ان القاهرة هي عاصمة جمهورية مصر العربية، وهي أهم مدنها، يسكنها أكثر من ربع سكان مصر البالغ تعدادهم مليون نسمة، وتصل الكثافة السكانية بها إلى 130 ألف نسمة لكل كيلو متر مربع، ويطلق عليها مدينة الالف مئذنة، لكثرة مساجدها وجمال مآذنها، أسسها المعز لدين الله الفاطمي لتكون عاصمة له، وقد بناها له القائد جوهر الصقلي.

ويعتبر العصر الاسلامي أطول العصور التي ألمت بمصر الموحدة منذ ان وحدها الملك مينا 3000 سنة ق.م. لأن الفراعنة حكموها أبان الدولتين القديمة والحديثة وبينهما حكمها النوبيون من نباتة بالجنوب ايام مملكة كوش والهكسوس الرعاة ثم بعد الدولة الحديثة حكمها الأمراء الانفصاليون والفرس والحيثيون والليبيون ثم الاغريق والرومان والاردنيون ايام الملكة العربية زنوبيا ملكة تدمر والبيزنطيون. ولم تتأثر مصر تأثرا جذريا واجتماعيا وثقافيا ولغويا بهذه الموجات الغازية.

لكن في ظلال الحكم الاسلامي تحولت مصر كليا خلال 14 قرن سلختها من عمر الزمن فارتمت في أحضان الاسلام. كانت هذه القرون كافية بان تحول الديموجرافية المصرية جذريا اجتماعية ودينيا ولغويا, ولأول مرة تصبح مصر أغلبية مسلمة بعد قرنين من الفتح الاسلامي عام 641م وتخلت عن لغتها الديموطقية والتي يطلق عليها المؤرخون القبطية نسبة لمصر التي كان يطلق عليها قديما قبل الفتح ومنذ الاغريق كلمة Kept اي الأرض السوداء ويقصد بها مصر.

وتعتبر مدينة الفسطاط وجامع عمرو اول أثرين اسلاميين بمصر وافريقيا يرمزان لمرحلة محورية بل بداية عصر بكامله ما زلنا نعيش فيه وهو العصر الاسلامي, وكانت الاسكندرية عاصمة منذ بناها الاسكندر عام 322 ق.م. مرورا بالاغريق البطالمة والرومان والبيزنطيين الروم, وكان عمرو بن العاص بين أمرين هما لو أبقي على الاسكندرية كعاصمة فوجوده بها سيجعلها معرضا من البحر لأي غزو وهذا ما حدث فعلا عندما غزا البينظطيون المدينة من البحر بإسطولهم عام 646م. مما جعل المصريون يطلبون اعادة عمرو بن العاص بعدما كان عثمان قد عزله, والامر الثاني الذي جعله يختار مكان الفسطاط انه بالاسكندرية سيكون بعيدا عن المدينة المنورة عاصمة الخلافة الاسلامية مما يصعب نجدته.

وكان قرار عمر لعمرو بعدم عزل القوات بمانع مائي وهو الفيضان والنيل وعدم سكناها المدن خني لا يتقاعسوا عن مواصلة الفتح, لهذا اختار ابن العاص هذا المكان الصحراوي الذي يعتبر عسكريا موقعا استراتيجيا شمال حصن بابليون وأقام فيه مدينة الفسطاط عام 21 هجرية – 641م فوق عدة تلال يحدوها جبل المقطم شرقاً وخلفه الصحراء التي يجيد فيها العرب الكر والفر والحرب والنيل غرباً ومخاضة بركة الحبش جنوبا وهما مانعان طبيعيان.

شيد عمرو بن العاص مدينة الفسطاط كمدينة حصن وبها حصن بابليون لتكون للجند العرب وأقام بها المسجد الجامع (مسجد عمرو بن العاص) أول مسجد أقيم بمصر الاسلامية وبجواره دار الامارة, وكانت في تخطيطها على غرار تخطيط الرسول صلى الله عليه وعلى اله  وسلم للمدينة, وكانت تبدو من بعيد كأنها جبل شامخ كما وصفها الرواة والمؤرخون,وعندما استولى العباسيون على مدينة الفسطاط بعد سقوط الخلافة الاموية بدمشق عام 133 هجرية – 750م.

دخلها العباسيون بعد قتال عنيف بقيادة القائد العباسي ابي صالح علي وأحرقها وكانت جنوده تحصد رؤوس آلاف الثوار وتعلقها في جامع عمرو. لهذا كانت جنود العباسيين يسكنون مدينة العسكر التي شيدوها كضاحية للفسطاط, ولم تهدأ الفتن ضد العباسيين طوال 110 عاما حتى مجيء أحمد بن طولون عام 860م. وبني مدينة القطائع كامتداد للعسكر, وكان الوالي العباسي ابو صالح علي قد واجه السرقات التي تفشت بالفسطاط ومنعها وأمر ان يغلق كل واحد بيته أو حانوته بستارة من شرائح القصب حتى لا يدخلها الكلاب من الأبواب وجعل الحمامات بدون حراسة وقال : من ضاع له شيء فعلي أداؤه. ولم يقرب احد علي الاقتراب منها.

او كما يقول الكندي : فكان الرجل يدخل الحمام فيضع ثيابته ويقول يا أبا صالح احفظها, وكان الوالي بمصر يطلق عليه امير مصر وأيام العباسيين صاحب اقطاع مصر لان مصر كانت اقطاعية وكان واليها نائبا عن الخليفة او الامراء او القواد في جمع خراج مصر وارساله لهم ببغداد ايام العباسيين, وكان يطلق عليه أيضاً امير الصلاة لانه كان ينوب عن الخليفة في اقامتها. يوليو 969م – 358 هجرية في عهد المعز لدين الله الفاطمي بنيت مدينة القاهرة كمدينة جند وكضاحية ثالثة للفسطاط مع العسكر والقطائع  وفي نهاية حكم الفاطميين شهدت مدينة الفسطاط الحريق على أيدي الصليبيين ايام الخليفة العاضد عندما بلغوها بمراكبهم بالنيل وأسروا ونهبوا بقيادة الملك عموري (أمالوريك) عام 564 هجرية – 1168م.

أمر وزيره بجمع العبيد واحراق مدينة الفسطاط ونزح الاهالي للقاهرة خوفا وهلعا وظل الحريق بالفسطاط طيلة 45 يوما ونزلوا بالحمامات والازقة والمساجد واصبحت الفسطاط بعد الحريق مدينة أشباح خاوية على عروشها عدة قرون وفقدت أهميتها كعاصمة للمال والتجارة والصناعة ولم يبق منها سوى جامع عمرو بن العاص والذي انقذ من الحريق باعجوبة او كما يقول المقريزي : اصبحت كيمان قامت الفسطاط لتكون عاصمة ولاية تابعة للمدينة المنورة وقامت مدينة العسكر لتكون عاصمة اقطاعية مصر التابعة لبغداد قامت مدينة القطائع لتكون عاصمة دولة مصر الطولونية لكن قاهرة المعز قامت لتكون عاصمة خلافة مستقلة هي الخلافة الفاطمية وهذه العواصم الأربعة قامت غرب المقطم بشرق النيل.