مرض العفن الاخضر والعفن الازرق على الحمضيات

أعفان ثمار الموالح (البنسيليومي)

تصاب ثمار الموالح الناضجة كالبرتقال واليوسفي وغيرهما سواء في الحقل (على الأشجار) أو أثناء تخزينها أو شحنها للتصدير بكثير من الفطريات المسببة لأعفان الثمار منها:

* العفن الأخضر ويسببه الفطر بنيسيليوم ديجيتاتوم Penicillium digitatum

* العفن الأزرق ويسببه الفطر بنيسيليوم ايتاليكوم Penicillium italicum

ويتكاثر الفطرين لا جنسيًا بتكوين جراثيم كونيدية صغيرة مستديرة الشكل تظهر في سلاسل محمولة على حوامل جرثومية متقاربة ومتفرعة تظهر تحت المجهر كالفرشاة - وتوجد تلك الجراثيم منتشرة في الهواء وتصيب الثمار عن طريق الخدوش التي تحدث على سطح الثمار عند سقوطها على الأرض أو أثناء عمليات الجمع والتداول.

الأعراض:

تظهر الإصابة بهذه الأعفان عادة أثناء التخزين أو الشحن ، وقد ينشأ عنهما خسائر كبيرة إذا لم تراع الشروط الصحية أثناء جمع المحصول وتخزينه وشحنه لأن الإصابة تحدث غالبًا في الثمار التي جرحت أو تم خدشها أثناء تداول الثمار خاصة عند وضعها في مكان رطب. وقد تنتشر الإصابة كذلك في حالة عدم العناية بفرز الثمار واستبعاد المصاب منها حيث يمكن أن يمتد العفن من المصاب إلي السليم أثناء التعبئة. هذا ويمكن التمييز بين نوعى العفن كما يلى:

في حالة العفن الأخضر:

تصبح الثمرة لينة في منطقة الإصابة ويسهل نزع الجزء المصاب بالإصبع ثم يظهر عليها نمو أبيض هو عبارة عن هيفات الفطر المسبب للمرض ، ويعقب ذلك ظهور مسحوق أخضر اللون هو عبارة عن جراثيم الفطر ، ويوجد منطقة طرية بيضاء غير منتظمة من ميسليوم الفطر بين الجزء الأخضر والجزء السليم من الثمرة - وتشتد الإصابة حتى تعم الثمرة كلها فتصبح طرية ومغطاة بطبقة من جراثيم الفطر الخضراء اللون. وينتهي الأمر بجفاف الثمرة.

في حالة العفن الأزرق:

تختلف الأعراض في العفن الأزرق عنها في العفن الأخضر في أن لون مسحوق الجراثيم الذي يظهر على السطح المصاب يكون أزرقا كما أن المنطقة البيضاء الموجودة بين الجزء الأزرق المصاب والجزء السليم تكون أضيق وأكثر انتظاما منها في العفن الأخضر وقد يوجد الإصابة بالفطرين في ثمرة واحدة.

شكل يوضح اعفان الموالح المتسببة عن فطر بنسليوم (1) العفن الاخضر (2) اصابة مركبة من العفن الاخضر والعفن الازرق (3) والعفن الازرق (4) وشكل التفرع وطريقة حمل الجراثيم الكونيدية للفطر المسبب

طرق المكافحة:

١- عدم جمع الثمار وقت وجود الندى أو سقوط الأمطار وتركها فترة كافية بعد توقف المطر حتى تجف لأن الرطوبة تساعد على انتشار المرض.

٢- العناية التامة عند جمع الثمار وتعبئتها حتى لا تخدش أو تجرح فتسهل الإصابة عن طريق هذه الخدوش، لذا يجب إتباع طريقة الجمع بالقص من العنق وعدم إتباع طريقة الشد.

٣- يمكن تطهير الثمار بعد جمعها بغمسها بضع دقائق في خزان يحتوي على محلول أحد المطهرات الفطرية الموصى بها من قبل وزارة الزراعة.