أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-2-2020
2160
التاريخ: 4-1-2016
1661
التاريخ: 5-1-2016
1937
التاريخ: 5-1-2016
1101
|
الاهمية الاقتصادية والغذائية للكرز
ثمار الكرز ذات قيمة غذائية واهمية دوائية كبيرتين, كونها تحوي مشتقات الساليسيلات المضادة للالتهابات, اضافة لاحتوائها على بعض الاحماض مثل احماض الاسكوربيك والتفاح والطرطريك, كما انها غنية بالمواد الكلسية, وتحوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات C; A; B1; B2; E; وتتركب ثمرة الكرز كيميائيا من:
75-89% ماء, 8-17% سكريات, 0,5-1,3% احماض عضوية.
المصدر: فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة(2007). انتاج الفاكه.
|
|
كيف تساهم الأطعمة فائقة المعالجة في تفاقم مرض يصيب الأمعاء؟
|
|
|
|
|
مشروع ضخم لإنتاج الهيدروجين الأخضر يواجه تأخيرًا جديدًا
|
|
|
|
|
المجمع العلمي يختتم دورته القرآنية في فن الصوت والنغم بالطريقة المصرية
|
|
|