أقرأ أيضاً
التاريخ: 3-1-2016
1093
التاريخ: 2023-11-28
905
التاريخ: 3-1-2016
964
التاريخ: 3-1-2016
1494
|
تركيب ثمار الكاكي
الثمار الطازجة الناضجة تحتوي على 78-84% ماء, 16-22% مادة جاف, 0.03-0.09% احماض, 10-19% سكر, من كمية السكر هذه 5-9% كلوكوز و 5-9% فركتوز, وتحتوي الثمار على 2-20 ملغ فيتامين C, كمية التانين في الثمار تختلف من صنف الى اخر وتتراوح بين 0.1-1.5%, وتحتوي الثمار على 0.4-0.9 بروتينات.
الثمار الجافة تحتوي على نحو 6% ماء, 84% مادة جافة, 14% كلوكوز, 48% فركتوز 0.4% حموض ونحو 0.1% تأنين. يختلف شكل الثمار حسب اصناف الكاكي تؤكل الثمار طازجة ويمكن تجفيفها بشكل جيد او يمكن تجميدها بالتبريد.
ويحضر من الثمار شراب لذيذ او مربيات جيدة, وتؤكل ايضا مطبوخة مع العسل ويحضر من الثمار الناضجة الحلوة نبيذ جيد.
|
|
10 دقائق قبل النوم.. هذا الأسلوب يساهم في تحسين يومك
|
|
|
|
|
الأسباب الشائعة لتفريغ شحن البطارية
|
|
|
|
|
شعبة التوجيه الديني النسوي تواصل تقديم الدورة التطويرية لتعليم مناسك الحج
|
|
|