اصناف الفستق المزروعة في سورية

1- العاشوري: الشجرة قوية النمو, تتوضع الفروع افقيا, الورقة مركبة مؤلفة من 3-5 وريقات بيضوية الشكل. الثمار كبيرة متطاولة حمراء اللون زاهية, تتفتح قشرتها عند النضج. الصنف باكوري ومرغوب تجاريا.

2- الباطوري: الشجرة متوسطة الحجم, الورقة مركبة من 3-7 وريقات. الثمرة عريضة, يتشقق الغلاف الخشبي عند النضج, طول الثمرة حوالي 22مم وعرضها حوالي 15مم.

3- العليمي: الثمرة ضخمة شديدة الحمرة منقطة بالأبيض قبل النضج, انتاج الشجرة قليل.

4- ناب الجمل: الثمرة متطاولة, كبيرة الحجم, بيضاء ضاربة للحمرة.

5- وهناك اصناف اخرى مثل الجلب والبندقي واللازوردي والمراوحي والعنتابي.

6- مجموعة الاصناف الاجنبية وتشمل: ابراهيمي واوحدي ووحيدي في ايران والحلبي الاحمر ودمغان ولاسين في الولايات المتحدة الامريكية, واكسترا وغيانت وابشرون في الاتحاد السوفياتي.

المصدر:

فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة (2007). انتاج الفاكه.