المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية | الاحماض الدهنية Fatty acids |
 7323
 11:20 صباحاً
التاريخ: 21-12-2015 |
المؤلف : د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة 
الكتاب أو المصدر : كيمياء النبات 
الجزء والصفحة : ص 143|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-11-04
1209
التاريخ: 2023-12-15
1134
التاريخ: 2023-12-25
1000
التاريخ: 21-12-2015
32220
|
الاحماض الدهنية Fatty acids
الأحماض الدهنية عبارة عن مجموعة من الأحماض العضوية، سميت بهذا الاسم لتواجدها كمكونات رئيسية في المركبات الدهنية كالجليسريدات والفوسفوجليسريدات والشموع وغيرها.
تتواجد الأحماض الدهنية مرتبطة مع كحول الجليسرول Glycerol، على هيئة أسترات ونادراً ما توجد على صورة حرة في الأنسجة الحية، لقد تم فصل عدد كبير من الأحماض الدهنية عن بعضها البعض مثل حمض البيوتريك (حمض الزبدة)، حمض البالميتك وحمض الاستاريك، (احماض دهنية مشبعة) وحمض الزيت وحمض اللنوليك (احماض دهنية غير مشعبة) وصيغ هذه الأحماض موضحة في الجدول التالي:
|
|
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
|
|
العتبة العباسية تقيم مجلس عزائها المركزي بذكرى وفاة السيدة زينب (عليها السلام)
|
|
|
