تربية أنواع ماشية اللحم

تقسم الأنواع المختلفة من ماشية اللحم إلى:

القسم الأول: يشمل أنواع ماشية اللحم التي نشأت في المناطق الباردة والمعتدلة الحرارة ومنها :

1 - شورت هورن اللحم.

2 - الهير فورد.

3 - الابردين انجس.

وهذه الأنواع السابقة نشأت في انجلترا ومنتشرة في كثير من مناطق العالم.

4 - الجالوي: نشأ في انجلترا أيضًا ولكنه قليل الانتشار.

5 - الشارولييه (فرنسي).

6 - مینارجو (فرنسي).

7- البراون سويس.

8- السمنتال السويسري.

القسم الثاني: ويشمل الأنواع التي تصلح لإنتاج اللحم ولكنها نشأت في المناطق الحارة وشبه الحارة ومنها حيوان البراهما Brahma وهى سلالة نشأت في الهند في جو حار نسبيًا وتعطى إنتاجا جيدا من اللحم وتم التهجين بينه وبين سلالات أخرى من أنواع اللحم الأصيلة مثل الشورتهورن والأبردين أنجس والهيرفورد... إلخ حيث نحصل على نسل يقاوم ارتفاع درجات الحرارة والأمراض ويستفيد من الأغذية جيدا ويعطى إنتاجا عاليا من اللحم.

القسم الثالث: يشمل أنواع ماشية اللحم المستحدثة من الخلط بين أنواع القسمين السابقين والتي تصلح للتربية في المناطق شبه الحارة ومن هذه الأنواع:

1 - سانتا جيرترودس Santa Gertruids

2 - البرانجس Brangus

3 - الشاربري Sharbray

4 - البيفماستر Beef master.

وهذه الأنواع نشأت نتيجة الخلط بين البراهما وبعض أنواع القسم الأول.

وتعتبر الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والأرجنتين والبرازيل وانجلترا وفرنسا واستراليا من البلاد المتقدمة في مجال تربية ماشية اللحم.