المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13894 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تـشكيـل اتـجاهات المـستـهلك والعوامـل المؤثـرة عليـها
2024-11-27
النـماذج النـظريـة لاتـجاهـات المـستـهلـك
2024-11-27
{اصبروا وصابروا ورابطوا }
2024-11-27
الله لا يضيع اجر عامل
2024-11-27
ذكر الله
2024-11-27
الاختبار في ذبل الأموال والأنفس
2024-11-27

علم التنزيل والتأويل
2023-12-17
مقاطعة قريش حتى استشهادها (عليها السلام)
13-3-2019
الطرق البيولوجية لمكافحة الامراض النباتية
30-6-2016
السيد شريف بن السيد يوسف آل شرف الدين الموسوي
24-11-2017
Periodogram
15-10-2021
إجمال النص
8-9-2016


حظائر ماشية اللحم وعجول التسمين  
  
323   12:40 صباحاً   التاريخ: 2024-10-18
المؤلف : د. محمد خيري محمد ابراهيم
الكتاب أو المصدر : تربية وتغذية ورعاية الماشية لإنتاج (اللبن – لبن ولحم – اللحم)
الجزء والصفحة : ج 1 ص 811-816
القسم : الزراعة / الانتاج الحيواني / الابقار والجاموس / الابقار /

حظائر ماشية اللحم وعجول التسمين

تحتاج ماشية اللحم إلى مأوى، وهو عبارة عن مظلة مكشوفة من الناحية الجنوبية في المناطق الباردة ومن جميع الجوانب في المناطق المعتدلة أو الحارة، وذلك لوقايتها من البرد في الحالة الأولى وأشعة الشمس في الحالة الثانية، إذ أن الحر الشديد وأشعة الشمس لا تساعد على فتح شهية الحيوان. وتختلف هذه الحظائر عن حظائر الأبقار الطليقة في أن الثانية تحتاج إلى محلب وحجرة لبن بينما ليس هناك داعي لذلك لعجول التسمين. وتختلف مقاييس هذه المظلات حسب اتجاه إنتاج الحيوان حيث يكون عرض المظلة 3.2 مترا في حالة عجول التسمين بينما يزداد العرض حتى يصل عرض المظلة إلى خمسة أمتار في حالة أبقار اللحم الكبيرة. ويلحق بكل مظلة فناء لرياضة العجول والأبقار. وتسور هذه الأفنية بالخشب أو بالمباني أو بالمواسير.

حظائر العجول والعجلات:

نموذج حظيرة لعدد 76 من صغار الماشية:

I مخزن عليقة، II ممر، III مبنى لأجل الكشف الصحي على الأبقار قبل الولادة. IV حجرة الولادة، V حجرة العاملين، VI معزل، VII مبنى لأجل صغار الماشية في عمر حتى شهرين، VIII مبنى لأجل صغار الماشية من عمر 2-6 أشهر، NK مدخل هواء BK مجرى تصريف الروث والبول إلى الخارج

في مزارع التربية لابد من وجود عجول وعجلات صغيرة لتحل محل التي يستغنى عنها من القطيع عندما يقل إنتاجها أو بكبر سنها أو الحاجة لتوسيع المزرعة.. وتربى عدد اثنين أو ثلاث عجلات لكل 10 بقرات لكي يتمكن المربى من عمل إحلال للأبقار المستبعدة.

وتتكون حظائر العجول والعجلات الصغيرة من القسمين الآتين:

القسم الأول يحتوي على العجلات والعجول الرضيعة من سن الولادة إلى سن 1.5 شهرا.

القسم الثاني ويحتوي على العجلات الصغيرة من سن 1.5 شهرا إلى سن 10 شهور.

حظائر العجول والعجلات الرضيعة:

توضع العجلات والعجول الرضيعة في غرفة ذات سور من المباني أو المواسير على أرضية جافة من الخرسانة تفرش بطبقة سميكة من القش. وقد توضع داخل صناديق من الخشب ترتفع عن الأرض بحوالي 30 سم وطولها من 1.5 - 1.7 مترا، والعرض من 1.0 - 1.2 مترا والارتفاع من 1.0 - 1.10 مترا، ويُوجد بأبواب هذه الصناديق. فتحات تمكن العجلات والعجول من رضاعة اللبن من الجرادل المعلقة أمامها. ويجب وقاية العجلات والعجول من البرد في الفترة الحرجة من حياتها وهي الستة أسابيع الأولى لعدم اكتمال أجهزة الجسم التي تتحكم في درجة حرارة الجسم خلال تلك الفترة.

وتعمل أرضية الصناديق من الخشب المتباعد عن بعضه، وبذلك يسهل سقوط الروث والبول على أرضية الحظيرة مع سهولة جفاف الفرشة، مع مراعاة انحدار أرضية الحظيرة من الجانبين نحو مجرى البول.

حظائر العجلات الصغيرة:

عندما تبلغ العجلات عمرًا لا يخشى فيه من تجميعها يُقسم القطيع إلى مجاميع تشتمل كل مجموعة على 5 - 6 عجلات لا يزيد فرق السن في المجموعة عن شهرين. وتوضع كل مجموعة في غرفة لها سور بحيث يمكن استغلال مساحة الأرضية على الوجه الأكمل والتوفير في الخدمة عند توزيع الأغذية. ويلاحظ أن يكون مجرى البول خارج الغرفة ليسهل تنظيفها وبعده عن الحيوانات. ويخصص للعجلة الواحدة داخل الغرفة المسورة مساحة قدرها 2.50 م2 كما يخصص للعجلة 40 -50 سم على طول المدود، ويعمل بعرض 40 -50 سم وبعمق 15 سم من الداخل، 30 سم من أرضية الحظيرة. ويركب على ركبة المدود المواجهة للحيوانات تقسيمات من مواسير حديدية بعضها ثابت وبعضها تقفل رأسيا وتفتح مائلة، وأبعادها من أسفل 15 سم ومن أعلى 30 سم وترتفع التقسيمات بمقدار 1.0 متر فوق ركبة المدود. ولكل حجرة باب على ممر التغذية لا يقل عرضه عن 90 سم. وتوضع بكل حجرة كوب أوتوماتيكية للشرب بعيدة عن المدود بارتفاع 40 سم. وقد تفتح الحجرات المسورة بحيث يكون بين كل حجرتين في الاتجاه المتعامد مع طول الحظيرة ممر بعرض 1.15 مترا تقريبًا يستعمل للتغذية. ويركب على ركبته الأمامية تقسيمات كالسابق شرحها تمكن الحيوانات من تناول غذائها دون الدخول بأرجلها داخل المدود.

كما يعمل مجرى البول خارج الحجرات المسورة بطول الحظيرة وتنحدر إليه ميول الأرضية بواقع 2 سم / متر شكل يبين قطاعا في ممر للخدمة يتوسط غرفتين مسورتين لتربية العجلات التي تبلغ من السن حتى عشرة أشهر. كما تشيد حجرتين مسورتين للعجلات الصغيرة، والحجرات المسورة مفتوحة من الناحية الجنوبية في كلتا الحالتين على فناء له سور بارتفاع من 1.20 - 1.40 مترا إما من الخشب أو المواسير، ويخصص لكل حيوان حوالي 600 م2 بالفناء.

اسطبلات العجلات الكبيرة:

المتبع أن تقسم هذه العجلات إلى قسمين:

القسم الأول: من سن 10 أشهر حتى سن سنتين، ويكون عددها حوالي 30٪ من عدد حيوانات اللبن الكبيرة.

القسم الثاني: من سن سنتين حتى سن عشرة سنوات ويكون عددها حوالي 20٪ من عدد حيوانات اللبن الكبيرة.

توضع العجلات في غرف مسورة بحيث لا يزيد عدد العجلات في كل غرفة عن ثلاثين، ويخصص لكل عجلة من القسم الأول مساحة قدرها 3.5 م2 ومن القسم الثاني 4.0 م2. وتكون الواجهة الجنوبية للغرف مفتوحة على فناء للرياضة مسور بارتفاع 1.4 مترا مع تخصيص مساحة قدرها 6.0 متر2 لكل عجلة بالفناء. ويراعى عمل ممر للتغذية بعرض لا يقل عن 1.4 مترا في الجهة البحرية من الغرف المسورة ويليه مدود عرضه 0.5 متر وعمقه من الداخل 0.2 مترا وارتفاعه المواجه للعجلات عن أرضية الحظيرة 0.4 مترا والمواجه لممر التغذية 0.75 مترًا. وتركب فوق ركبة المدود المواجهة للعجلات تقسيمات من مواسير رأسية بارتفاع 1.0 متر بعضها ثابت وبعضها تقفل رأسية وتفتح مائلة وهذا يسمح للعجلة كلما كبرت في السن وفى الحجم لا تستطيع إخراج رأسها من بين المواسير للأكل من المدود وتوضع بكل غرفة مسورة كوب أوتوماتيكية للشرب بارتفاع 0.5 متر عن أرضية الغرفة بحيث تكون بعيدة عن المدود. وتعمل أرضية الحظيرة ترابية بارتفاع 0.15 متر عن الأرضية خارج الحظيرة، وقد تُعمل منخفضة بمقدار 5. 0 متر إذا أريد تكوين طبقة من السماد وبعث الدفء للحيوان شتاء. أما مكان وقوف العجلات على المدود فتعمل أرضيته من الخرسانة.

حظائر الولادة والعزل:

يماثل هذا النوع حظائر الحيوانات ذات المرابط ويختلف عنه في أن عرض المربط 1.5 متر وطوله 2.75 متر، ولا يصمم مجرى للروث والبول بل تصمم أرضية المربط بميل نحو مجرى بين كل مربطين متجاورين لتلقى البول والروث ومياه الغسيل، أما ممر التنظيف فلا يقل عرضه عن 2.0 متر ويوجد ممر عرضي يفصل أماكن العزل عن أماكن الولادة. وقد يفصلهما حاجز، كما تفصل الحيوانات المريضة عن بعضها بحاجز من الخشب أو المباني بارتفاع 1.4 متر. ويُثبت بمكان العزل حلقة بالسقف قوة تحملها 800 كجم يمكن بواسطتها للحيوان المريض أن يقف.

ويلحق بهذه الحظيرة غرفة للطبيب البيطري والأدوات الطبية وأخرى للعليقة ولها باب على مر التغذية، وتُوضع كوب للشرب بين كل حيوانين.

وإذا كان عدد حيوانات اللبن قليلا فلا تبنى حظيرة خاصة للولادة بل تخصص حجرة للولادة داخل حظيرة اللبن.

حظيرة ثور الطلوقة:

يُخصص المربى عادة ثور طلوقة لكل 50 - 80 بقرة. وتتكون الحظيرة من غرفة أبعادها 3.5× 4.5 متر تبنى أرضيتها من الخرسانة الخشنة السطح وتميل 2 سم نحو مجرى البول، ويُوجد بالجهة الشمالية من الغرفة ممر للتغذية بعرض لا يقل عن 1.2 متر يليه مدود عرضه 0.6 متر من الداخل. كما تُوضع بداخل الغرفة كوب أوتوماتيكية للشرب. ويُوجد بالجهة الجنوبية من هذه الغرفة باب منزلق عرضه 1.5 مترا يفتح على فناء لا يقل طوله عن 15 مترا وأرضيته ترابية. ويعمل للفناء سور من أعمدة خرسانية بارتفاع 1.5 مترا على مسافات 3 متر. وتُوضع بين الأعمدة مواسير أفقية من الحديد بقطر بوصة على مسافات 30 سم. ويُلحق بالفناء عادة مكان للوثب.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.