الحصر العام للأراضي الزراعية العضوية والمحاصيل العضوية حول العالم

لقد أوضحت نتائج الحصر الذي تم نشرة عام 2023 م بواسطة معهد بحوث الزراعة العضوية بسويسرا FiBL والاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية IFOAM أن مساحة الأراضي الزراعية العضوية حتى نهاية عام 2021 م قدرت بحوالي 76.4 مليون هكتار تقريباً، وأن ثلثي هذه المساحة كانت عبارة عن مناطق المراعي الطبيعية وزراعات الرعي وهذه قدرت بحوالي 49.5 مليون هكتار. أما مساحة الأراضي الزراعية للمحاصيل العضوية فقد قدرت بحوالي 20.9 مليون هكتار وهذه المساحة تعادل تقريباً ربع الأراضي الزراعية العضوية، وتمثل هذه المساحة كل من مساحة المحاصيل الزراعية الحولية وهي حوالي 14.7 مليون هكتار، ومساحة الزراعات المستديمة وهي حوالي 6.2 مليون هكتار وهذا الإحصاء حتى نهاية عام 2021 م، مع الوضع في الاعتبار أن هناك بيانات غير متوفرة لمساحة الأراضي الزراعية العضوية لبعض الدول التي بها مساحات كبيرة من الزراعات العضوية مثل البرازيل والهند. ويوضح جدول (1) توزيع المساحات العضوية المختلفة حول العالم، حيث بلغ إجمالي المساحات العضوية حوالي 108.3 مليون هكتار، وهذه تشمل الزراعات العضوية والمراعي الطبيعية والغابات وتربية الأحياء المائية العضوية والزراعات البرية والمناحل البرية وغيرها. وأكبر مساحات في مجاميع المناطق العضوية كانت مساحة الأراضي الزراعية العضوية حيث بلغت حوالي 76.4 مليون هكتار، والزراعات البرية والمناحل البرية حيث بلغت حوالي 31.8 مليون هكتار. كما يوضح شكل (1) نسب توزيع مجاميع المساحات العضوية الهامة حتى نهاية عام 2021 م، حيث تمثل مساحة الأراضي الزراعية العضوية حوالي 74.4 % ومساحة المناطق البرية حوالي 24.3 % ومساحة الغابات والمناطق العضوية الأخرى حوالي 1.3%.

المجموع يشتمل على مساحات لمناطق زراعية عضوية أخرى واراضي غير متوفر بياناتها وأيضا مساحات معدلة لبعض الدول التي تزرع أراضيها مرتين في السنة.

ويوضح جدول (2) المساحات العضوية لكل من المحاصيل الحولية Arable Crops والمحاصيل المستديمة Permanent Crops والمراعي الطبيعية المستديمة Permanent Grassland في قارات العالم حتى نهاية عام 2020 م، ويوضح شكل (2) نسب توزيع اقسام المحاصيل في مساحات الأراضي العضوية.

المجموع يشتمل على مساحات لمناطق زراعية عضوية أخرى واراضي غير متوفر بياناتها وأيضا مساحات معدلة لبعض الدول التي تزرع أراضيها مرتين في السنة.

ويوضح جدول (3) أهم مجاميع المحاصيل الحولية والزراعات المستديمة بالأراضي الزراعية العضوية حتى نهاية عام 2021 م. وقد بلغت إجمالي المساحة المزروعة بالمحاصيل الحولية العضوية Arable crops حوالي 14.8 مليون هكتار وهذه المساحة تمثل 19 % من مساحة الأراضي الزراعية العضوية حول العالم، وتمثل حوالي 1% من المساحة الكلية للمحاصيل الحولية Arable Crops حول العالم.

وتشمل مجاميع المحاصيل العضوية الحولية Arable Crops كل من محاصيل الحبوب Cereals بما في ذلك الأرز وتقدر مساحتها حوالي 5.1 مليون هكتار، تليها الأعلاف الخضراء Green Fodders بمساحة حوالي 3.2 مليون هكتار، تليها البذور الزيتية Oilseeds بمساحة حوالي 1.8 مليون هكتار. وجدير بالذكر أن حوالي 57 % من الأراضي العضوية المنزرعة بالمحاصيل الحولية Arable Crops تقع في أوروبا، تليها آسيا بنسبة 23 %، ثم أمريكا الشمالية بنسبة 10%.

أما المحاصيل المستديمة Permanent Crops في الأراضي الزراعية العضوية فتبلغ إجمالي المساحة المزروعة بها أكثر من 6.2 مليون هكتار وهذه المساحة تمثل 8% من مساحة الأراضي الزراعية العضوية حول العالم، وتمثل حوالي 3.5% من المساحة الكلية من المحاصيل المستديمة Permanent Crops حول العالم.

وتشمل أهم المحاصيل المستديمة Permanent Crops في الأراضي الزراعية العضوية كل من البن والزيتون بمساحة حوالي 0.9 مليون هكتار، ثم أشجار النقل (المكسرات) بمساحة حوالي 0.8 مليون هكتار، ثم العنب بمساحة حوالي 0.5 مليون هكتار، ثم أشجار الكاكاو بمساحة حوالي 0.4 مليون هكتار. وتوجد معظم الأراضي الزراعية العضوية المنزرعة بالمحاصيل المستديمة Permanent Crops في أوروبا حيث قدرت مساحتها بحوالي 2 مليون هكتار، تليها إفريقيا 1.7 مليون هكتار، ثم آسيا 0.9 مليون هكتار. وبالمقارنة مع عام 2020 م نجد أن هناك زيادة بنسبة 15.4% في مساحة المحاصيل العضوية المستديمة أي بأكثر من 0.8 مليون هكتار.

ويوضح جدول (4) توزيع الأراضي الزراعية العضوية حتى نهاية عام 2021 م حسب الإحصائيات التي تمت بواسطة FiBL & IFOAM والتي نشرت في عام 2023 م، حيث بلغت حوالي 76.4 مليون هكتار.

جدول :(4) توزيع الأراضي الزراعية العضوية (هكتار) حتى نهاية عام 2021م.

1. أهم مجاميع المحاصيل الحولية (الموسمية) العضوية

Organic Arable Crops

تقدر مساحة المحاصيل الحولية العضوية Organic Arable Crops بأكثر من 14 مليون هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه تمثل حوالي 19 % من الأراضي الزراعية العضوية حول العالم، وتمثل 1 % من إجمالي المساحة المنزرعة بالمحاصيل الحولية في العالم (2021) FAO STATISTICS. وبالمقارنة مع عام 2020 م نجد أن هناك زيادة في مساحة المحاصيل الحولية العضوية يقدر بنسبة 12 % ويوجد أكثر من 57% من المحاصيل الحولية العضوية في أوروبا، تليها آسيا بنسبة 23% ثم أمريكا الشمالية بنسبة 10%. ويوضح شكل (3) مساحات أهم المحاصيل الحولية العضوية والتي يمثلها كل من محاصيل الحبوب والأرزCereals  (5.5 مليون هكتار) والأعلاف الخضراء Green fodders  (3.2 مليون هكتار) ومحاصيل البذور الزيتيةOilseeds  ( 2.1 مليون هكتار) ومحاصيل المنسوجات Textile Crops (مليون هكتار) ومحاصيل البقول المجففة أو المحاصيل البروتينيةDry Pulses  (0.7 مليون هكتار) والخضروات Vegetables  (0.4 مليون هكتار).

محاصيل الحبوب Cereals

قدرت مساحة محاصيل الحبوب العضوية والتي تشمل الأرز بحوالي 5.5 مليون هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل حوالي أربعة أضعاف مساحة محاصيل الحبوب العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 1.3 مليون هكتار فقط. وتمثل هذه المساحة حوالي 0.7 من المساحة الكلية المنزرعة بمحاصيل الحبوب حول العالم والتي تقدر بحوالي 724 مليون هكتار حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة (2021) FAO STATISTICS وتشمل محاصيل الحبوب كل من: القمح Wheat والشعير Barley والشوفان Oats وحبوب الذرة Grain Maize والأرز Rice وحبوب الجاودار Rye وفول الصويا Triticale والدخن Millet وغيرها. والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من محاصيل الحبوب حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي: الصين بها حوالي 98 مليون هكتار، يليها الهند بها حوالي 95 مليون هكتار، تليها الولايات المتحدة الأمريكية بها حوالي 52 مليون هكتار، ثم روسيا الاتحادية بها حوالي 44 مليون هكتار.

ويمثل محصول القمح نسبة كبيرة من محاصيل الحبوب العضوية حيث يمثل حوالي 31 % يليه محصول الذرة بنسبة 18%، ثم محصول الشوفان بنسبة 12%، يليه الأرز بنسبة 11%، ثم الشعير بنسبة 8% ثم حبوب الجاودار بنسبة 4% ثم الدخن 1% وأنواع أخرى من الحبوب بنسبة 15%.

محاصيل البذور الزيتية Oilseeds

قدرت مساحة محاصيل البذور الزيتية العضوية بحوالي 2.1 مليون هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من عشرة أضعاف مساحة محاصيل البذور الزيتية العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 144 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة محاصيل البذور الزيتية العضوية حوالي 0.6% من المساحة الكلية المنزرعة بمحاصيل البذور الزيتية حول العالم، حيث تقدر المساحة الكلية لمحاصيل البذور الزيتية حول العالم بحوالي 324 مليون هكتار حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة FAO STATISTICS (2021).

والدول الرئيسية في إنتاج محاصيل البذور الزيتية حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي الهند البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية والصين وتقدر مساحة محاصيل البذور الزيتية بكل دولة من الدول السابقة أكثر من 25 مليون هكتار. وتشمل محاصيل البذور الزيتية كل من فول الصويا Soybeans وعباد الشمس Sunflower وبذور الكتان Linseeds وبذور السمسم Sesame وبذور اللفت Rapeseeds والفول السوداني Peanuts والخردل Mustard وغيرها.

ويمثل محصول فول الصويا أكبر نسبة من مساحة محاصيل البذور الزيتية العضوية حيث يمثل حوالي 55 %، ثم بذور عباد الشمس بنسبة 20%، وبذور اللفت بنسبة 7%، أما بذور السمسم فتمثل ما نسبته 3%، ثم بذور الخردل بنسبة 0.5% وهناك مجموعة من البذور الزيتية الأخرى بنسبة 14.5%.

وبناء على الإحصاء الذي تم بواسطة (2023) FiBL & FOAM يوضح جدول (5) أهم الدول التي بها أكبر مساحات من محاصيل الحبوب العضوية ومحاصيل البذور الزيتية العضوية حتى نهاية عام 2021 م.

محاصيل البقول المجففة Dry Pulses

قدرت مساحة محاصيل البقول المجففة العضوية بحوالي 733 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة زادت بأكثر من تسعة أضعاف مساحة محاصيل البقول المجففة العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 79 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة محاصيل البقول المجففة العضوية حوالي 0.8% من المساحة الكلية المنزرعة بمحاصيل البقول المجففة حول العالم والتي تقدر بحوالي 82.4 مليون هكتار حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة (2021) FAO STATISTICS وتشمل محاصيل البقول المجففة كل من البازلاء Peas والعدس Lentils والفاصوليا Beans والترمس Lupines وغيرها من محاصيل البقول المجففة والبروتينية. والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من محاصيل البقول المجففة حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي: الهند والنيجر وميانمار. والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من محاصيل البقول المجففة العضوية هي فرنسا والصين وألمانيا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وبولندا.

محاصيل الخضروات Vegetables

قدرت مساحة محاصيل الخضروات العضوية بحوالي 446 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة زادت بحوالي أربعة أضعاف مساحة محاصيل الخضروات العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 105 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة محاصيل الخضروات العضوية حوالي 0.7% من المساحة الكلية المنزرعة بمحاصيل الخضروات حول العالم والتي تقدر بحوالي 60 مليون هكتار حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة (2021) FAO STATISTICS. والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من محاصيل الخضروات حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي: الصين والهند ونيجيريا وفيتنام وجزء كبير من مساحة محاصيل الخضروات العضوية حوالي 76 ألف هكتار من محاصيل الخضروات الثمرية يليها محاصيل الخضروات الورقية حوالي 71 ألف هكتار.

والدول التي بها أكبر مساحة من محاصيل الخضروات العضوية حتى نهاية عام 2021م هي: الولايات المتحدة الأمريكية وإيطاليا والصين وفرنسا وبولندا وإسبانيا ومصر حيث إن بكل منها أكثر من 25 ألف هكتار. وتمثل مجاميع الخضروات العضوية حتى نهاية عام 2021 م كل من: الخضروات الثمرية 17%، الخضروات الورقية 16 %، الخضروات البقولية 15%، الخضروات الجذرية 11 %، الخضروات الطازجة 12 %، الصليبيات (الكرنب والقرنبيط) 7%، خضروات أخرى 22%. وبناء على الإحصاء الذي تم بواسطة (2023) Fi & IFOAM يوضح جدول (6) أهم الدول التي بها أكبر مساحات من محاصيل البقول المجففة العضوية ومحاصيل الخضروات العضوية حتى نهاية عام 2021 م.

2. أهم مجاميع المحاصيل العضوية المستديمة

Organic Permanent Crops

تقدر مساحة المحاصيل العضوية المستديمة بحوالي 6.2 مليون هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وذلك حسب الإحصاء الذي تم بواسطة (2023) FiB & IFOAM، وهذه تشكل ما نسبته حوالي 8 % من الأراضي الزراعية العضوية حول العالم، وتمثل 3.5% من إجمالي المساحة المنزرعة بالمحاصيل المستديمة حول العالم.

وبالمقارنة مع عام 2020 م نجد أن هناك زيادة في مساحة المحاصيل العضوية المستديمة بأكثر من 0.8 مليون هكتار وهذا يمثل زيادة بنسبة 15.4 %. وغالبية المحاصيل العضوية المستديمة توجد في قارة أوروبا حيث تقدر مساحتها بحوالي 2 مليون هكتار، تليها قارة إفريقيا بمساحة حوالي 1.7 مليون هكتار، ثم قارتي أمريكا الجنوبية وآسيا بمساحة حوالي 0.9 مليون.

ويوضح شكل (4) مساحة أهم المحاصيل العضوية المستديمة حتي نهاية عام 2021م والتي يمثلها كل من: أشجار البن Coffee بمساحة حوالي 0.9 مليون هكتار وهذه المساحة تمثل حوالي 8.6 % من مساحة المحاصيل العضوية المستديمة، ثم أشجار الزيتون Olives بمساحة حوالي 0.9 مليون هكتار بنسبة (8.1%)، ثم النقل Nuts بمساحة حوالي 0.8 مليون هكتار بنسبة (5.4%)، ثم العنب Grapes بمساحة حوالي 0.5 مليون هكتار بنسبة (7.5 %)، ثم الكاكاو Cocoa بمساحة حوالي 0.5 مليون هكتار بنسبة (4%)، وذلك حسب الإحصاء الذي تم بواسطة (2023) FIBL & IFOAM

الزيتون Olives

قدرت مساحة أشجار الزيتون العضوية بحوالي 903 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من ضعفين ونصف مساحة أشجار الزيتون العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 315 ألف هكتار فقط. وتمثل أشجار الزيتون العضوية حوالي 8.6 % من المساحة الكلية المنزرعة بأشجار الزيتون حول العالم والتي تقدر بحوالي 10.7 مليون هكتار (2021) FAO STATISTICS.

والثلاث دول الأولي والتي بها أكبر مساحة من أشجار الزيتون العضوية هي دولة تونس والتي بها حوالي 260 ألف هكتار وهذه تمثل 20 % من المساحة الكلية لأشجار الزيتون في تونس، يليها إيطاليا ويوجد بها حوالي 208 ألف هكتار وهذه تمثل أكثر من 18 % من المساحة الكلية لأشجار الزيتون في إيطاليا، يليها إسبانيا وبها 257 ألف هكتار وهذه تمثل حوالي 10% من المساحة حوالي الكلية لأشجار الزيتون في إسبانيا، ثم تركيا بها حوالي 61 ألف هكتار وهذه تمثل حوالي 7% من المساحة الكلية لأشجار الزيتون في تركيا، ثم اليونان بها حوالي 57 ألف هكتار وهذه تمثل حوالي 6% من المساحة الكلية لأشجار الزيتون في اليونان. وجدير بالذكر أن حوالي 71 % من إنتاج الزيتون العضوي موجود في أوروبا، يليها دول شمال إفريقيا والتي بها حوالي 28% من إنتاج الزيتون العضوي في العالم.

العنب Grapes

قدرت مساحة أشجار العنب العضوية بحوالي 510 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من خمسة أضعاف مساحة أشجار العنب العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 88 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة أشجار العنب العضوية حوالي 7.5% من المساحة الكلية المنزرعة بأشجار العنب حول العالم والتي تقدر بحوالي 7.1 مليون هكتار FAO STATISTICS (2021).

وجدير بالذكر أن حوالي 83% من أشجار العنب العضوية توجد في أوروبا. ومن أكبر الدول من حيث مساحات أشجار العنب العضوية تأتي إسبانيا في المقدمة حيث بها حوالي 142 ألف هكتار، يليها فرنسا وبها حوالي 136 ألف هكتار، ثم إيطاليا بها حوالي 104 ألف هكتار، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بها حوالي 27 ألف هكتار، ثم الصين وألمانيا بكل منهما أكثر من 10 آلاف هكتار.

ويوضح جدول (7) أهم الدول التي بها أكبر مساحة من أشجار الزيتون وأشجار العنب العضوية حتى نهاية عام 2021 م، وذلك حسب الإحصاء الذي تم بواسطة FIBL & IFOAM (2023).

البن Coffee

قدرت مساحة أشجار البن العضوية بحوالي 922 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من خمسة أضعاف مساحة أشجار البن العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 176 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة أشجار البن العضوية حوالي 8.1 % من المساحة الكلية المنزرعة بأشجار البن حول العالم والتي تقدر بحوالي 11 مليون هكتار (2021) FAO STATISTICS والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من أشجار البن هي: البرازيل بها حوالي 2 مليون هكتار، يليها إندونيسيا بها حوالي 1.2 مليون هكتار يليها كوت ديفوار حوالي مليون هكتار، يليها كولومبيا بها حوالي 0.9 مليون هكتار، يليها إثيوبيا بها حوالي 0.7 مليون هكتار.

أما الدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحة من أشجار البن العضوية فهي إثيوبيا بها 226 ألف هكتار، يليها بيرو بها حوالي 200 ألف هكتار، يليها المكسيك بها حوالي 94 ألف هكتار، وجدير بالذكر أن حوالي 87% من أشجار البن العضوية توجد في دول أمريكا الجنوبية وإفريقيا.

الكاكاو Cocoa

قدرت مساحة أشجار الكاكاو العضوية بحوالي 470 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من عشرة أضعاف مساحة أشجار الكاكاو العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 46 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة أشجار الكاكاو العضوية حوالي 4% من المساحة الكلية المنزرعة بأشجار الكاكاو حول العالم والتي تقدر بحوالي 10.2 مليون هكتار (2021) FAO STATISTICS والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من أشجار الكاكاو هي: كوت ديفوار بها حوالي 2.8 مليون هكتار، يليها إندونيسيا بها حوالي 1.7 مليون هكتار، يليها غانا بها حوالي 1.7 مليون هكتار، ثم نيجيريا بها حوالي 0.8 مليون هكتار.

ومن أهم الدول التي بها أكبر مساحة من أشجار الكاكاو العضوية هي: سيراليون حيث يوجد بها حوالي 162 ألف هكتار، يليها بيرو حيث يوجد بها حوالي 81 ألف هكتار، يليها جمهورية الدومينيك بها حوالي 67 ألف هكتار، ثم جمهورية الكونغو الديمقراطية حيث يوجد بها حوالي 61 ألف هكتار، وجدير بالذكر أن أكثر من 60% من أشجار الكاكاو العضوية توجد في دول أمريكا الجنوبية وما يقرب من 40% في إفريقيا.

ويوضح جدول (8) أهم الدول التي بها أكبر مساحات من أشجار البن وأشجار الكاكاو العضوية حتى نهاية عام 2021 م حسب الإحصاء الذي تم بواسطة (2023) FiBL & IFOAM.

فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية

Tropical and Subtropical Fruits

قدرت مساحة فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية العضوية بحوالي 330 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من ثمانية أضعاف مساحة فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية العضوية في عام 2004م والتي كانت تقدر بحوالي 41 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية العضوية حوالي 1.1% من المساحة الكلية لفاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم والتي تقدر بحوالي 24.8 مليون هكتار (2021 FAO STATISTICS . وأهم خمسة دول في إنتاج فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية هي: الهند والصين والفلبين والبرازيل وتايلند، حيث إن المساحة المنزرعة بفاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية بكل دولة من هذه الدول تقدر بأكثر من مليون هكتار.

وتعتبر إثيوبيا من أكبر الدول من حيث مساحة فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية العضوية حيث يوجد بها حوالي 64 ألف هكتار، يليها جمهورية الدومينيكان بها حوالي 35 ألف هكتار، يليها المكسيك بها 26 ألف هكتار، ثم الفلبين بها 25 ألف هكتار. وتحتل مساحة أشجار الموز المرتبة الأولي بين فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية العضوية بنسبة 31.9%، ثم الأفوكادو بنسبة 30 %، ثم أشجار المانجو بنسبة 10.8 ، ثم أشجار التين بنسبة 5.6 %، ثم نخيل التمر بنسبة 5.3% . وتعتبر جمهورية الدومينيكان من أهم الدول المصدرة لمحصول الموز العضوي، أما المكسيك فهي من أهم الدول المصدرة لمحصولي المانجو والأفوكادو العضوية. ويوضح شكل (5) النسبة المئوية لمساحة أشجار فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية العضوية حول العالم حتى نهاية عام 2021 م.

فاكهة المناطق المعتدلة Temperate Fruits

تقدر مساحة فاكهة المناطق المعتدلة العضوية بحوالي 302 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل أكثر من ثلاثة أضعاف مساحة فاكهة المناطق المعتدلة العضوية في عام 2004م والتي كانت تقدر بحوالي 97 ألف هكتار فقط وذلك عندما تم جمع بيانات عن استخدام الأراضي والمحاصيل العضوية لأول مرة. وتمثل مساحة فاكهة المناطق المعتدلة العضوية حوالي 2.6 % من المساحة الكلية لفاكهة المناطق المعتدلة حول العالم والتي تقدر بحوالي 12.6 مليون هكتار (2021) FAO STATISTICS.

وأهم الدول في إنتاج فاكهة المناطق المعتدلة هي: الصين وإيطاليا وفرنسا وتركيا وبولندا والولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا والأرجنتين وإسبانيا ورومانيا. وتعتبر الصين من أكبر الدول من حيث مساحة فاكهة المناطق المعتدلة العضوية حيث يوجد بها حوالي 112 ألف هكتار، يليها بولندا بها حوالي 31 ألف هكتار، ثم إيطاليا بها حوالي 25 ألف هكتار. وتحتل مساحة أشجار التفاح المرتبة الاولي بين فاكهة المناطق المعتدلة العضوية بنسبة 26 %، ثم أشجار البرقوق بنسبة حوالي 13 % ثم أشجار المشمش بنسبة 5%. ويوضح شكل (6) النسبة المئوية لمساحة فاكهة المناطق المعتدلة العضوية حول العالم. ويوضح جدول (10) أهم الدول التي بها أكبر مساحات من فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وفاكهة المناطق المعتدلة العضوية كما يوضح جدول (11) مساحة فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وفاكهة المناطق المعتدلة العضوية في قارات العالم حتى نهاية عام 2021م وذلك بناء على الإحصاء الذي تم بواسطة FIBL & IFOAM (2023).

الحمضيات (الموالح) Citrus

قدرت مساحة أشجار الحمضيات العضوية حول العالم بحوالي 115 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل حوالي أربعة أضعاف مساحة أشجار الحمضيات العضوية في عام 2004م والتي كانت تقدر بحوالي 29 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة الحمضيات العضوية حوالي 1.4% من المساحة الكلية للحمضيات حول العالم والتي كانت تقدر بحوالي 9.4 مليون هكتار وذلك حسب احصائيات (2021) FAO STATISTICS . وتشمل الحمضيات كل من البرتقال والليمون الحامض والليمون الحلو والجريب فروت واليوسفي والبوميلو وغيرها والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من الحمضيات حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي: الهند 0.9 مليون هكتار والبرازيل 0.8 مليون هكتار.

وتعتبر أشجار الليمون الحامض والليمون الحلو العضوية هي المحصول الرئيسي بين الحمضيات العضوية حيث تمثل حوالي 26.1 % من الحمضيات العضوية، تليها أشجار البرتقال بنسبة 24.9 %، ثم اليوسفي بنسبة 4.6%، وهناك أشجار حمضيات عضوية أخرى بدون تفاصيل.

ويوضح شكل (7) النسبة المئوية لمساحة أشجار الحمضيات العضوية حول العالم. وتعتبر إيطاليا هي الدولة الأولي من حيث مساحة الحمضيات العضوية حيث يوجد بها حوالي 27 ألف هكتار وهذه المساحة تمثل حوالي 24% من المساحة الكلية للحمضيات في إيطاليا، يليها إسبانيا بها حوالي 24 ألف هكتار، يليها المكسيك بها حوالي 17 ألف هكتار، يليها الصين بها حوالي 13 ألف هكتار. ويوضح جدول (12) أهم الدول التي بها أكبر مساحات من الحمضيات العضوية حسب الإحصاء الذي تم بواسطة FIBL & IFOAM (2023).

وجدير بالذكر أنه بين أعوام 2013 م، 2015 م كان هناك نقص في مساحة الحمضيات العضوية يقدر بحوالي 13 % حيث كانت مساحة الحمضيات العضوية خلال عام 2013 م حوالي 81.7 ألف هكتار ثم انخفضت إلى حوالي 70.8 ألف هكتار خلال عام 2015 م (2017) FiBL. & IFOAM. وفي الحقيقة فإن هذا الانخفاض في مساحة الحمضيات العضوية يعزى إلى انتشار مرض الاخضرار Greening Disease والذي يسببه نوع من الميكوبلازما والتي تنتقل بواسطة نوعين من حشرة بسيلا الحمضيات:

Asian Citrus Psyllid (Diaphorina citri).

African Citrus Psyllid (Trioza erytreae).

جدول (12) : الدول التي بها أكبر مساحة من الحمضيات العضوية حتى نهاية عام 2021 م.