الاحتياجات المائية للقمح

لقد وجد أن نباتات القمح تحتاج إلى ٩٠٠ كيلو جرام من الماء لتكوين كيلو جرام واحد من الحبوب.

ويبلغ المقنن المائي للقمح حوالي ١١٠٠ ،١٤٨٠ ،١٩٨٠ مترا مكعبا من الماء بالوجه البحري ومصر الوسطى ومصر العليا على الترتيب، ويرجع هذا الاختلاف أساسا لانخفاض درجات الحرارة وارتفاع الرطوبة الجوية النسبية بالوجه البحري عن مصر الوسطى والعليا.

عموما- يزداد امتصاص نباتات القمح للماء بتقدم النباتات في العمر، ويصل أقصى امتصاص له ابتداءا من طور استطالة السيقان حتى طور امتلاء الحبوب. وتعتبر هذه الفترة أكثر أطوار نباتات القمح احتياجا للماء وأكثرها حساسية لنقص الماء، إذ يؤدي تعرض النباتات للعطش أثناء هذه الفترة يسبب نقصا كبيرا في كمية المحصول.