المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تـشكيـل اتـجاهات المـستـهلك والعوامـل المؤثـرة عليـها
2024-11-27
النـماذج النـظريـة لاتـجاهـات المـستـهلـك
2024-11-27
{اصبروا وصابروا ورابطوا }
2024-11-27
الله لا يضيع اجر عامل
2024-11-27
ذكر الله
2024-11-27
الاختبار في ذبل الأموال والأنفس
2024-11-27

مواد النشرة- تعقيب
28-9-2020
حساسية للكمون Cumin Allergy
25-12-2017
التأثير المباشر للعوامل البيئية على إنتاجية الحيوان يتم عن طريق عدة طرق
4-2-2022
الخوانساري (ت/ 1191هـ)
17-6-2016
شروط صحة الوفاء في الشيك
27-4-2017
Discussion of features showing broad regional currency
2024-03-26


للمجموعات الوظيفية ذات الصفة الحمضية الضعيفة اهمية فيزيولوجية كبيرة  
  
3103   02:50 صباحاً   التاريخ: 31-3-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 64
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

للمجموعات الوظيفية ذات الصفة الحمضية الضعيفة اهمية فيزيولوجية كبيرة

تملك العديد من المركبات الكيميائية الحيوية مجموعات وظيفية حمضية او قاعدية ضعيفة، وتحتوي كل البروتينات والأحماض النووية ومعظم التمائم الانزيمية والمتأيضات المتوسطة على واحدة او اكثر من هذه المجموعات (الكربوكسيلية او الامينية او تفارق الفوسفات الثانوي لاسترات الفوسفات). ولهذا السبب يعتبر السلوك التأيني (التوازنات البروتونية) للمجموعات الوظيفية الحمضية والأساسية الضعيفة أساسيا في فهم تأثير باهاء (pH) الوسط داخل الخلوي على بنية المركبات السابقة ونشاطها الكيميائي الحيوي. كما ان فهم السلوك التأيني للمجموعات السابقة سهل آليات فصل هذه المركبات وتمييزها في الابحاث والمختبرات الاكلينيكية .

نطلق على الشكل البروتوني من حمض ما (مثل HA و RNH+) باسم قاعدته الانضمامية . وبالمثل . نسمي القاعدة (الأساس) (مثل A- و RNH2) وحمضها الانضمامي (مثل Ha و RNH3) [تعني الكلمة اللاتينية : ان تجمع معا]. وفيما يلي تمثيل لأحماض ضعيفة (الأيسر) وقواعدها الانضمامية (الوسط) وقيم الــ pK الخاصة بها (الايمن) :

يعبر عن القوى النسبية للأحماض والأسس الضعيفة كميا بثوابت تفارقها التي تشير إلى مدى ميلها لتتأين ، وفيما يلي معادلتين تعبران عن ثابتتي تفارق (K) لصيغتين تمثيليتين لحمضين ضعيفين:

وبما ان قيم K للأحماض الضعيفة هي أرقام أسية (دليلية) وأسها (دليلها) سالب ، فإن من الأفضل التعبير عنها على شكل Pk حيث :

لاحظ ان Pk متعلقة بـ k كما هو الحال بالنسبة لتعلق الباهاء (pH) بتركيز ايونات الهيدروجين ، ويعرض (الجدول 3-3) قيم pk و k الخاصة بحمض أحادي وآخر ثنائي وثالث ثلاثي الوظيفة الكربوكسيلية ، ويجب ان تلاحظ ان الوظائف الحمضية الاقوى تكون لها قيم pK أقل.

ان مفهوم الحمض الضعيف يوحي ضمنا بأن قرينه أساس قوي ، وكذلك فإن قريت الأساس القوي هو حمض ضعيف. ونعبر في الكيمياء الحيوية عن القوى النسبية للأسس بقيم الــ pK لأحماضها الانضمامية (القرينة)، فعلى سبيل المثال وفيما يخص التفارق التالي :

تدل pK على قيمة الباهاء (pH) التي يكون عندها تركيز الحمض (R-NH3+) والأساس (R-NH2) متساويين. ويبين استخدام متثابتة واحدة pk للتعبير عن القوى النسبية للحمض والأسس الدور المزدوج الذي تلبعه العديد من الأحماض والأسس الضعيفة في الكيمياء الحيوية . فعلى سبيل المثال ، يمكن للسلسلة R لحمض أميني معين في الموقع الفعال لإنزيم ما ان تعمل كمعط للبروتون (أي تعمل كحمض) خلال إحدى مراحل دورة التحفيز وكمستقبل له (أي كأساس) خلال مرحلة لاحقة.

تتبع المعادلات السابقة التي تبين العلاقة بين k وتركيز أيونات الهيدروجين وتركيز الحمض غير المتأين وتركيز أساسه الانضمامي ، ولاحظ ان عندما يكون :

ويمكن التعبير عن ذلك بالكلام التالي : عندما تتساوى تراكيز الشكل البروتوني غير (المتفارق) مع الشكل المتفارق (الاساس الانضمامي) ، تكون قيمة تركيز ايونات الهيدروجين [H+] مساوية رقميا لقيمة ثابتة التفارق K فإذا اخذنا لوغاريتم طرفي المعادلة الاخيرة ثم ضربنا الطرفين بـ 1- ، تصبح هذه المعادلة كما يلي:

وهذا يعني أن pK الخاصة بمجموعة حمضية هي قيمة الباهاء (pH) التي يوجد عندها الشكل البروتوني والشكل غير البروتوني بتراكيز متساوية.

pK = pH

ولكن تحديد قيمة الـ pK لحمض ما تجريبيا بإضافة نصف مكافئ من الأساس الى كل مكافئ من الحمض ، فتكون قيمة الباهاء (pH) الناتجة مساوية لقيمة الـ pK الخاصة بالحمض.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .