أقرأ أيضاً
التاريخ: 8-1-2021
1039
التاريخ: 16-1-2016
1068
التاريخ: 23-8-2020
960
التاريخ: 23-8-2020
872
|
جلوتيلين Glutelin
تنشر هذه الأنواع من البروتينات في المصادر النباتية مثل الحبوب. فالنوع الموجود في القمح يسمى كلوتينين Gluten والذي في الرز يسمى اوريزن Oryzine ولا يوجد مطلقاً في المملكة الحيوانية. لا تذوب هذه البروتينات في الماء ولا في المحاليل المخففة للأملاح ولكنها تذوب في محاليل الأحماض أو القلويات المخففة. وتتصف جميع أنواع الكلوتيلينات بأنها تحتوي نسبة عالية من حامض الكلوتاميك Glutamic.
|
|
كيف تعزز نمو الشعر الصحي؟
|
|
|
|
|
إطلاق ثاني مصنع في أيسلندا لالتقاط ثاني أكسيد الكربون
|
|
|
|
ضمن فعاليات ملتقى السيرة.. قسم الشؤون الفكرية يقيم ندوة حول كتاب الشخصية المحمدية
|
|
محافظ بغداد: مشاريع العتبة العباسية تتميز بالرصانة وحداثة التصميم
|
|
جامعة كربلاء: جهود المجمع العلمي ترسخ ثقافة الثقلين عند الطلبة الجامعيين
|
|
المجمع العلمي يؤكد على استثمار مواقع التواصل الاجتماعي في إيصال رسائل الإسلام السمحة
|