الوصف النباتي للفول الرومي (الباقلاء)

الفول الرومي نبات عشبي حولي. يتعمق الجذر الرئيسي للنبات لمسافة متر أو أكثر في التربة، ويتفرع منه عدد من الجذور الجانبية القوية النمو. الساق قائم متفرع مضلع أجوف، ويتراوح طوله من 45 - 180 سم حسب الأصناف.

الورقة مركبة ريشية تتكون من 2 - 6 أزواج من الوريقات، والأوراق متبادلة، والوريقات بيضاوية مستطيلة، والوريقة الطرفية متحورة إلى محلاق أثرى. وللورقة أذينتان صغيرتان.

وتتميز أوراق الفول الرومي بوجود غدد رحيقية تحت الأذينات، تظل منتجة للرحيق طوال فترة النمو الخضري للنبات، ويزورها عديد من الحشرات؛ منها النحل لجمع الرحيق. ويؤدي جمع الرحيق منها إلى إنتاج مزيد من الرحيق في نفس الغدة.

تحمل أزهار الفول الرومي في نورات غير محدودة إبطيه، تحتوى النورة على 2-6 أزهار، ويكون لون الأزهار أبيض مائلا إلى الرمادي، وتوجد بجناحي الزهرة بقع سوداء، يتكون الكأس من خمس أسدية، ويتكون التويج من العلم، والجناحين، والزورق. أما الطلع.. فيتكون من تسع أسدية ملتحمة، وواحدة سائبة. ويتكون المتاع من كربلة واحدة، ويحتوي المبيض على غرفة واحدة.

والتلقيح في الفول الرومي ذاتي؛ وذلك لأن حبوب اللقاح تنتشر على الميسم داخل الزورق. ومع ذلك، فإنه تحدث نسبة عالية من التلقيح الخلطي ، قد تصل - عند توفر نشاط حشري جيد – إلى 30٪. ويقل محصول البذور كثيرا عند غياب الحشرات الملقحة، أو عند نقص النشاط الحشري كما يحدث عند كثرة الأمطار أثناء الإزهار. ويزور النحل نباتات الفول الرومي في وسط النهار لجمع الرحيق من الغدد الموجودة تحت الأذينات. أما زيارة الأزهار .. فتكون غالبا من الساعة الثانية إلى الرابعة بعد الظهر. ويزور النحل الأزهار لجمع حبوب اللقاح بصفة أساسية؛ وذلك لأن لسان الحشرة ليس طويلا بدرجة تكفي لجمع الرحيق من الغدد الرحيقية. وتقوم بعض الحشرات أحيانا بثقب قاعدة التويج لامتصاص رحيق الزهرة، ويستفيد نحل العسل من هذه الفتحات لامتصاص الرحيق منها أيضا. ولا تفيد زيارة النحل في هذه الحالة بالنسبة لعملية التلقيح. وتكفي - عادة - خلية نحل واحدة للفدان لكي يكون التلقيح جيدا.

ثمرة الفول الرومي قرن، ويتراوح طولها من 5-30 سم أو أكثر في الأصناف المختلفة والبذرة كبيرة منضغطة لونها بني، أو رمادي، أو أسود، أو قرمزي، أو أبيض حسب الصنف.