ان اشجار البيكان تنمو وتنتج بشكل جيد في مدى واسع من الترب الا أن كمية الانتاج ونوعيته وعمر الاشجار ليست متشابهة في الانواع المختلفة من الترب عندما تكون العوامل الأخرى المؤثرة في نموها وانتاجها متشابهة.

أن أحسن تربة ملائمة لزراعة البيكان هي الترب الرملية إلى الرملية المزيجية واثقل قليلا من الأخيرة على شرط أن تكون عميقة لا يقل عمقها عن 4-6 اقدام او اكثر وجيدة الصرف وخصبة وان تحتفظ بكميات مناسبة من الماء.

أن أشجار البيكان لا تتحمل الترب الرطبة أو ذات مستوى ماء ارضي مرتفع. كما انها تمتلك مجموعة جذرية وتدية عميقة ومنتشرة في التربة. لذلك وجب زراعتها في الترب الملائمة وخاصة من حيث العمق. أن قمة أشجار البيكان تنمو كثيرا وتعتبر من الأشجار المعمرة كثيرا ويصبح لها قمة ضخمة مما يعرضها إلى القلع بالرياح اذا زرعت في ترب قليلة العمق. فأشجار البيكان المزروعة في الترب الجيدة قد تستمر بالإنتاج الجيد لأكثر من 100 سنة ( 1957 Chandler ).

أن أقدم شجرة بيكان موجودة في مدينة سان سابا في ولاية تكساس على ساحل نهر كولورادو . يبلغ ارتفاعها أكثر من 33 مترا والاذرع فيها تبدأ على ارتفاع 12٫5 متر تقريبا من سطح التربة. يبلغ محيط ساق هذه الشجرة على ارتفاع قدمين من سطح الارض حوالي 7. 5 متر . تنتج ما يقارب 7,5 طن من الثمار سنويا. يقدر عمرها بحدود 1000 سنة ويتوقع أن تعيش 1000 سنة أخرى وتعطي الالاف من الأطنان من جوز البيكان ( 1967 Woodroof ) أن حسن درجة التفاعل التربة للبيكان يبلغ 4 و6 درجة.