المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| محسسات مستترة Masked Allergens |
 884
 12:01 مساءً
التاريخ: 3-1-2019 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-12-2018
1021
التاريخ: 19-12-2020
991
التاريخ: 5-4-2019
898
التاريخ: 12-12-2020
882
|
محسسات مستترة Masked Allergens
بروتينات غذائية متعددة يمكن ان تستعمل مضافات غذائية او تأتي الى الغذاء بصفة ملوثات . وهذه المحسسات خطرة جداً يمكن ان تؤدي الى العديد من الأعراض مثل الربو الحاد والتهاب البلعوم والوذمة الوعائية وبعض الأحيان تؤدي الى الصدمة المناعية وربما الموت . ولذلك يجب ان تُعلم الأغذية بشكل واضح ويذكر تركيزالبروتينات المضافة لان وجود 1% من بعض البروتينات يمكن ان يؤدي الى استثارة تفاعلات مناعية شديدة ، وعليه فان مثل هذه البروتينات يجب ان لا تضاف الى الخلطات الغذائية الخاصة بمرضى الحساسية لان مثل هذه البروتينات تستعمل بكثرة في الأغذية المصنعة العادية .
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
