المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11423 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

النبي (صلى الله عليه وآله) وأهل الكتاب
2024-12-01
تفرق الدوران dispersion of rotation
29-8-2018
Small Particle in Bowl
1-8-2016
AX5E Molecules: BrF5
5-5-2019
الرواة من اصحاب الامام الرضا
27-7-2016
بيعتا العقبة الاولى والثانية
22-11-2015


أغذية منخفضة الدهون Low Fat Foods  
  
1922   03:57 مساءً   التاريخ: 13-12-2018
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 11-2-2019 2213
التاريخ: 15-11-2018 2792
التاريخ: 4-5-2020 1878
التاريخ: 31-10-2019 1546

أغذية منخفضة الدهون Low Fat Foods


أغذية تحضر لمجاميع من الناس لغرض تقليل الوزن او نتيجة لوجود اضطرابات في ايض الدهون ، والأغذية الخالية من الدهون لا تزال تحوي مستوى عالٍ من السعرات وذلك لان مثل هذه الأغذية تحتاج الى زيادة الكربوهيدات لغرض تقبلها ، ولذلك كان من الأفضل تحضير الأغذية ببدائل الدهون التي تستمر بالمحافظة على الطعم والتقبل والمواصفات الحسية والفيزياوية الأخرى ولكن بدهن ممتص أقل وبسعرات طاقة أقل.

 




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.