حساسية للبندق Hazelnut Allergy

حساسية من النوع الأول  اذ يتكون IgE خاص بها ويعد البندق Corylus avellana من المسببات العامة للحساسية الغذائية . تتداخل هذه الحساسية مع الطلاع ولذلك يمكن الكشف عنها بالمحسس rBet v I الخاص بطلع البتولا المحضر بطرق الهندسة
الوراثية .
توجد في البندق محسسات مشابه لما موجود في الثوم  حيث يمكن ان يرتبطا مع IgE مشتركة ، وتتداخل بشدة مع الحساسية الخاصة بفستق الحقل  وبذلك قد تؤدي الى حساسية شديدة تحتاج الى إسعافات سريعة عقب الحوادث التي تحصل بشكل عارض في مدارس الأطفال عند تناولهم وجبات مشتركة حاوية على هذا الغذاء ، يتم الكشف عنها باستعمال فحص وخز الجلد وخز Skin Prick Test والأفضل استخدام اختبار الغفل الغذائي المزدوج .