1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء الحياتية : الدهون :

الأحماض الصفراوية (Bile Acids)

المؤلف:  أ.د.عيسى عبد السعداوي

المصدر:  الكيمياء الحيوية النظري

الجزء والصفحة:  ص128

29-2-2016

13989

الأحماض الصفراوية (Bile Acids)

وهي عبارة عن مشتقات مستقطبة من الكوليسترول، تمتلك مجموعة كربوكسيل على السلسلة الطرفية المتصلة بذرة الكربون رقم (17) في جزيئة الكوليسترول وعددا من المجاميع الهيدروكسيلية. ويوجد حامضان صفراويان يصنعان في الكبد من الكوليسترول هما حامض الكوليك (Cholic acid)، وحامض شينودي أوكسي كوليك Chenodeoxy) (Cholic acid ، وحامض ليثوكوليك (Lithocholic acid) في الامعاء تفرز جميع هذه الاحماض من الغدة الصفراوية ويعاد امتصاصها مرة اخرى من الامعاء.

ان من أهم فوائد هذه الاحماض انها تساعد على تجزئة اللبيدات وذلك بزيادة المساحة السطحية لها، حيث ينتج بسببها زيادة عملية التحلل بواسطة انزيمات اللايبينيز، كما أنها تعجل في عملية الامتصاص. وتكون أحماض الصفراء املاحاً ذائبة في عصارة الصفراء في درجة الحموضة السائدة فيها وهي (7.7 – 6.9) وهي كذلك تؤثر في تكوين المستحلبات.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي