الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
استخدام العسل وفوائده Benefits of Honey
المؤلف:
د. تمام العابد
المصدر:
تربية النحل ودودة القز
الجزء والصفحة:
ص 186-187
2024-05-29
758
استخدام العسل وفوائده Benefits of Honey
إن للعسل فائدة مُضاعفة في التغذية تتمثل بما يلي:
أ- درجة الحلاوة العالية فيه مقارنة مع السكروز، وذلك بسبب غنى العسل بالفركتوز الذي قيمة حلاوته (173).
ب- قابلية السكريات المتواجدة في العسل للاستقلاب والهضم بشكل سهل جداً أكثر من السكروز. إضافة للمعادن التي يحويها (حديد، كاليسيوم، منغنيز، نحاس، فوسفات) التي تزيد من قيمة العسل لإنتاج الطاقة والخمائر الهاضمة والفيتامينات. إن (100) غ من العسل تنتج (300) كالوري وهذا يقابل (5) بيضات أو (0,6) ليتر حليب أو ثلاث موزات أو أربع برتقالات أو (180) غ لحم عجل.
استخدم العسل في صناعة الأدوية كمادة سائغة في تحضير الحبوب ومادة أساسية في أدوية السعال. ويُعتبر العسل مادة علاجية لبعض الأمراض، فهو يمكن استخدامه عن طريق الفم وعن طريق الحقن الشرجية، كما يستخدم كطلاء على الجلد لتأثيره في تثبيط البكتريا، وكذلك الحقن الوريدي بمحلول مائي من العسل. يعتبر العسل مفيداً في حالات التعب العام وفقدان الشهية والتحول، خاصة عند الأطفال والرضع وفي حالات القرحة المعدية والاثني عشرية، إضافة لتنشيط القلب وكذلك المجاري التنفسية ويُنصح هنا بالشهد. وإن العسل مفيد في الحالات العصبية والقلق وينصح هنا بالعسل المعطر.
الجرعة الطبيعية للعسل عند الكبار ما بين (30-40) غ (ما يعادل ملعقة كبيرة) يومياً، وتزداد عند الرياضيين وللصغار ما بين (5-15) غ/ يومياً حسب العمر. علماً أنه يوجد أنواع من العسل غير مرغوبة الطعم (مر) مثل عسل الكستناء وغيره. كما أنه يوجد أنواع سامة مثل عسل نبات الغار والدفلى والقمعية.
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
مخاطر سهولة النشر ومجانية التواصل
