1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء الحياتية : الدهون :

التربينات Terpenes

المؤلف:  د. طارق يونس احمد / د. لؤي عبد علي الهلالي

المصدر:  الكيمياء الحياتية

الجزء والصفحة:  ج 1 ص 188-190

2023-11-15

1503

التربينات مركبات من مشتقات الدهون التي تتكون من تكاثف وحدتين أو أكثر من وحدات الأيزوبري   -2) Isopren مثيل 3,1- بيوتادايين -methyl 1,3- butadiene2) ( الشكل 23-7).

وتقسم هذه المركبات اعتماداً على وحدات الايزوبرين لإعطاء أنواع عدة منها:

أ - سترال Citral وميثون Methone (تحويان كل منهما على وحدتين ايزوبرين).

ب- فارنيسول Farnesol وبيسارولين Bisarolene) تحوي كل منهما على ثلاث وحدات ايزوبرين).

ج - سكوالين Squalene شكل (24-7) ولانوسيترول Lanosterol) تحوي كل منهمــا علــى ســتة وحدات ايزوبرين).

د- كاروتينويدات Carotenoids تحوي أنواعها على ثماني وحدات من أيزوبرين).

 

تشمل مركبات التربينات الشكل (25-7) على زيوت أساسية (مثل السترال) أو على أحماض راتنجية Resin acids ومطاط Rubber وصبغات نباتية (مثل الكاروتين Carotene واللايكوبين Lycopene والسكوالين) وفيتامينات مثل فيتامين A و E و K ومرافق الإنزيم Coenzyme Q) Q) وغيرها.

 

 

ان المركب  Phytol ( الشكل 26-7 ) مثال على التربينات ضمن السلسلة المفتوحة والتي تتكون نتيجة التحلل المائي للكلوروفيل .

 

 

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي