تحول الحيوانات النتروجين α- امينو الى نواتج نهائية متنوعة

تفرغ الحيوانات النتروجين من الأحماض الأمينية والمصادر الأخرى كواحد من ملامة نواتج نهائية: الأمونيا، حمض اليوريك أو اليوريا. أما أي من النواتج هو الذي يغلب فذلك يتوقف على توافر الماء في البيئة الملائمة التي يشغلها كل حيوان: فالسمك كامل العظم، الذي هو من مفرغات الأمونيا (Ammonotelic)، يفرغ النتروجين بشكل أمونيا. وتسهل بيئتها المائية، التى تمكنها من إفراغ الماء بشكل متواصل، الإفراغ المستمر للأمونيا شديدة السمية. وتحول الحيوانات البرية النتروجين إما إلى.حمض اليوريك (الكائنات الحية المفرغة للببوديك Uricotelic) أو إلى يوريا (الكائنات الية المفرغة لليوديا Ureotelic)؛ أما الطيور التي يجب أن تصون الماء، وتحافظ على وزن منخفض فهي، من مفرغات اليوريك. ثم جحري إفراغ الناتج النهائي غير الذائب نسبياً، أي حمض اليوريك، بشكل جوانو نصف جامد. وتعد حيوانات أرضية عديدة، ومنها الإنسان، من مفرغات اليوريا وتفرغ المركب الذواب بشدة في الماء أي اليوريا. واليوريا مادة غير سامة، وتعد المستويات الدموية المرتفعة لليوريا عند المرضى بالداء الكلوي نتيجة، وليس سييا، لاضطراب الوظيفة الكلوية.

مواضيع ذات صلة

محلل الأحماض الأمينية التلقائي Automated amino acid analyzer

تقدير الوزن الجزيئي للبروتينات

استخلاص وتنقية البروتينات Isolation and purification of proteins

الكالموديولين Calmodulin

الكارنيتين Carnitine

حامض الليبويك Lipoic acid

حامض البانتوثينك Pantothenic acid

حامض الفوليك Folic acid (الفولاسين Folacin)

تراكيب الأحماض النووية

تقدير البروتين Protein determination

تغيير الحالة الطبيعية للبروتين (المسخ) Denaturation

ذوبانية البروتينات Solubility of proteins