علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
التحلل هي بداية تقويض جليسرولات الأسيل
المؤلف:
د. روبرت موراي وآخرون
المصدر:
هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة:
ص 686
27-8-2021
2112
التحلل هي بداية تقويض جليسرولات الأسيل
يجب أن تتحلل الجليسرولات ثلاثية الأسيل بإنزيم ييباز مناسب لتعطي أحماضها الدهنية المؤلفة لها والجيليسرول قبل بدء التقويض اللاحق. وتجري معظم هذه الحلمهة (نحلل الشحم) في النسيج الشحمي مع تحرير أحماض دهنية حرة إلى البلازما، حيث توجد وهي متحدة مع ألبومين المصل. ويلي ذلك قبط الأحماض الدهنية الحرة للأنسجة وحدوث أكسدة تالية أو إعادة أسترة. ويتمتع العديد من الأنسجة (بما يبتها الكبد والقلب والكلية والعضلات والرئة والخصيتين والمخ والنسيج الشحمي) بقدرة على أكسدة الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، مع أن الدماغ لا يستطيع استخلاصها بسرعة وبسهولة من الدم. ويتوقف استعمال الحليسرول على امتلاك مثل هذه الأنسجة لإنزيم التنشيط الضروري وهو كيناز الجليسوول (Glycerol kinase). ويوجد هذا الإنزيم بكميات معتبرة في الكبد والكلية والمعى والنسيج الشحمي الأسمر وغدة الثدي المرضعة.
الاكثر قراءة في الدهون
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
