علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
أيض الاحماض الدهنية اللامشبعة والإيكوزانويدات Metabolism of Unsaturated Fatty Acids and Eicosanoids
المؤلف:
د. روبرت موراي وآخرون
المصدر:
هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة:
ص 663
21-8-2021
2457
أيض الاحماض الدهنية اللامشبعة والإيكوزانويدات Metabolism of Unsaturated Fatty Acids and Eicosanoids
تمتلك الأنسجة الحيوانية، بالمقارنة مع النباتات، قدرة محدودة على نزع إشباع الأحماض الدهنية. وهذا يستلزم أن يكون المدخول الغذائي محتوياً أحماضاً دهنية معينة متعددة اللاإشباع مشتقة بشكل أساسي من مصدر نباتي. وتؤدي هذه الأحماض الدهنية الضرورية إلى تشكيل الأحماض الدهنية الإيكوزانويكية (C20)، التي تشتق منها فصائل من المركبات تررف بالإيكوزانويدات (Eicosanoids)، ينشا عنها البروستاجلاندنيات والثرومبوكسانات واللوكوترينات والليبوكسينات.
الاكثر قراءة في الدهون
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
