تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

كيمياء الكم

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

يحدد تسلسل الأحماض الأمينية البنية الأولية

المؤلف: د. روبرت موراي وآخرون

المصدر: هاربرز في الكيمياء الحيوية

الجزء والصفحة: ص 109

6-4-2021

2089

يحدد تسلسل الأحماض الأمينية البنية الأولية

تعرف البنية الاولية (Primary structure) لعديد الببتيد بمعرفة عدد ما تحويه من ثمالات الأحماض الامينية وبنيتها وترتيبها ، وتعرف الأحماض الامينية التي تشارك زمرها الكربوكسيلية ألفا في تشليل الروابط الببتيدية باسم ((ثمالات الأمينو أسيل)) ”Aminoacyl residues“ ، وتسمى باستبدال النهايات آت - ate وين - ine في أسماء الأحماض الامينية الحرة بالنهاية - يل yl - مثل ألانيل (Alanyl) وأسبارتيل (Aspartyl) وتيروزيل (Tyrosyl) وتسمى الببتيدات كمشتقات للثمالة الامينو أسيلية الموجودة في نهايتها الكربوكسيلية ، فعلى سبيل المثال ، يعامل رباعي الببتيد المكون ، على التوالي ، من الليسين — اللوسين — التيروزين — الجلوتامين (Lys-Leu-Tyr-Gln) كمشتق — للجلوتامين ويدعى ليسيل - لوسيل - تيروزيل - الجلوتامين ؛ لاحظ أن وجود النهاية — ين — في اسم الجلوتامين تعني أن زمرته الكربوكسيلية ألفا ليست مشاركة في تشكيل أي رابط ببتيدي (حرة).