Avocado Allergy

الحساسية التي تظهر تجاه الافاكادوPersea gratissima ويسمى في مصر بالزبدية ، وهو من الثمار الغريبة Exotic Fruits، التي تصل الى مناطق غير الأصلية لها بالتجارة او إدخال أصنافها لأغراض الزراعة .

يتوسط الحساسية IgE وتتداخل الحساسية مع الحساسية للبن النباتي ونظراً لاحتوائه على إنزيم الكايتينز الصنف الأول فيتداخل مع الحساسية للموز والشمام ، وأكثر الأشخاص عرضه هم ذوي الاستعداد الوراثي . واهم المحسسات عدا إنزيم الكايتينز هو البروتين Prs a 1.