تحضير الارض للزراعة الدائمة:

ـ الحراثة:

تحرث الارض بالجرار عدة مرات عميقة ومتعامدة. كما يفضل ترك فترة كافية بين كل حراثة والتي تليها للمساعدة على تهوية التربة وتعريضها للشمس لأطول مدة ممكنة.

ـ التسميد:

من المعلوم أن الباذنجان محصول مجهد للتربة. وان لعناصر الازوت والفوسفور والبوتاس تأثير كبير علي نمو نباتات الباذنجان وتأثير اكبر علي المدة اللازمة حتي تتهيأ النباتات للأزهار اذ ان البراعم الزهرية لا تتكون الا بعد أن تصل النباتات لمستوى معين من النمو. كما أن توفر المادة العضوية في التربة أساس لنجاح زراعة هذا المحصول. وتختلف كميات الاسمدة التي ينصح بإضافتها بحسب خصوبة وطبيعة التربة. وعموما فينصح بالنسبة للأراضي المتوسطة الخصوبة والقوام بإضافة كميات الاسمدة التالية.

(5-6) متر مكعب سماد بلدي متخمر.

(25) كغ سماد سوبر فوسفات عيار 46 ٪ آو ما يعادلها من الاسمدة الفوسفاتية الاخرى.

(25) كغ سلفات البوتاس.

يوزع السماد البلدي بانتظام كما تنثر الاسمدة الكيماوية ثم تقلب في الارض بحراثتها لعمق (20) سم. وأما بالنسبة للسماد الآزوتي فتتم اضافته على عدة دفعات أثناء نمو المحصول.

التخطيط:

يلجأ كثير من المزارعين الى زراعة شتول الباذنجان في مساكب ولكن من الافضل زراعتها على اثلام (خطوط). ولهذا الغرض تنعم الارض بواسطة المشط القرصي (الديسك) ثم تخطط بواسطة الجرار الى أثلام بعرض يتراوح بين (75-90) سم وذلك بحسب الصنف ودرجة خصوبة التربة. ويفضل في حالة كون الظروف مواتية اعطاء رية كذابة قبل زراعة الشتول للمساعدة على نمو الاعشاب لإزالتها قبل زراعة الشتول.

زراعة الشتول:

مواعيد الزراعة:

تختلف مواعيد الزراعة بحسب العروة والمنطقة، فبالنسبة للعروة الباكورية تتم زراعة الشتول في حوالي منتصف شهر شباط بالنسبة للمناطق الساحلية وفي نهاية شهر آذار بالنسبة للمناطق الداخلية الدافئة. وتتم زراعة هذه العروة في الاراضي ذات التربة الخفيفة. وأما بالنسبة للعروة الصيفية العادية فتزرع الشتول في منتصف شهر آذار في المناطق الساحلية وفي منتصف شهر نيسان في المناطق الداخلية الدافئة وفي منتصف شهر أيار في بقية المناطق الداخلية.

مسافات الزراعة:

تختلف مسافات الزراعة بحسب الصنف ودرجة خصوبة التربة وعروة الزراعة. فتزداد مسافات الزراعة مع ازدياد خصوبة التربة وكذلك في العروة الصيفية عنها في العروة المبكرة. وعموما فتتراوح مسافات الزراعة بين (75-90) سنتمتر بين الخطوط وبين (50- 75) سم بين النباتات.

زراعة الشتول:

ان أفضل وقت لزرعة الشتول هو قبيل الغروب. وعموما فيلزم تجنب اجراء عملية التشتيل في وقت ارتفاع درجات الحرارة. وبالنسبة لطريقة زراعة الشتول فان الطريقة المتبعة من قبل المزارعين وهي زراعة الشتول في وجود الماء غير ملائمة لأنها تتسبب في خدش أنسجة النبات وتزيد من احتمال تعرضه للإصابة بفطريات التربة ، لذا يفضل لزراعة التشتول عمل حفرة صغيرة لكل شتلة بواسطة الفأس. ويلزم آن تتم عملية الري فورا عقب زراعة الشتول.

عمليات الخدمة:

1- الري:

تروي الارضي عقب زراعة الشتول – كما سبق ذكره - ثم تروى في اليومين الثالث والخامس أو السادس وذلك لتوفير قدر كاف من الرطوبة لتشجيع نمو الجذور. ثم تروى بعد ذلك بحسب الحاجة. وعموما فيتوقف طول فترات الري على طبيعة التربة والطروف المناخية السائدة وطور نمو النبات. وتراعي الاسس التالية عند تنظيم برنامج الري:

تطول فترات الري نسبيا في مراحل النمو الاولى لتشجيع تعمق الجذور ولمنع هياج النمو الخضري.

ـ تقصر فترات الري نسبيا في الحالات التالية:

ــ عند الزراعة في تربة خفيفة.

ـ في فترات ارتفاع درجات الحرارة.

ـ في مرحلة النضج والقطاف.

ـ يفضل اجراء عملية الري في الصباح ان أمكن حتى يجف سطح التربة نوعا ما عند حلول المساء.

يراعى الانتباه الى أن تعطيش النباتات خلال مرحلة العقد ونضج الثمار قد تساعد على ظهور الطعم المر في الثمار كما قد تؤدي لسقوط الازهار.

الترقيع:

ان هذه العملية ضرورية للحصول علي مردود جيد ويجب اجراؤها بالسرعة الممكنة واعادتها اذا لزم الامر حتي لا يكون هناك تفاوت بين نمو النباتات في الحقل وبالتالي بين متطلباتها بالنسبة للعمليات الزراعية.

التسميد:

تتم اضافه الاسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية اثناء تحضير الارض كما سبق ذكر ذلك واما السماد الآزوتي فتتم اضافته أثناء نمو المحصول. وتجدر الاشارة في هذا المجال الى ان زيادة التسميد الازوتي عن الحد المناسب تشجع النباتات على الاتجاه نحو النمو الخضري على حساب الازهار والعقد. وعموما فينصح بإضافة (35) كغ من سماد نترات الامونياك عيار 26 / أو ما يعادلها من الاسمدة الازوتية الاخرى للأراضي المتوسطة الخصوبة. وتتم اضافة هذه الكمية على عدة دفعات كما يلي:

- تضاف الدفعة الاولى بعد ثلاثة أسابيع من التشتيل.

ـ تضاف الدفعة الثانية بعد شهر مس سابقتها.

- تضاف الدفعة الرابعة بعد شهر من سابقاتها.

ويفضل أن يناسب حجم الدفعة المضافة في كل مرة مع صور نمو النباتات.

العزيق:

يراعى ما امكن ان يكون العزيق سطحيا في بداية نمو النباتات لان الجذور تكون سطحية ثم تتعمق بعد ذلك. كما يجب عدم التأخر في اجراء عملية العزيق واعادتها أكثر من مرة اذا لزم الامر.

التعفير بالكبريت:

يلجأ المزارعون في كثير من مناطق زراعة الخضروات إلى  تعفير حقول الباذنجان بزهر الكبريت كعملية تقليدية اعتادوا عليها. وقد أثبتت التجارب فائدة هذه العملية في مقاومة العنكبوت الاحمر بالإضافة الى أهميتها من الناحية الغذائية للنبات وتأثيرها في زيادة كمية المحصول وتحسين نوعيته. وينصح بأجراء عملية التعفير مرة كل (15- 20) يوما في الصباح الباكر أثناء وجود الندي. ويلزم للدونم الواحد خلال الموسم حوالي (20) كغ من زهر الكبريت.