أقرأ أيضاً
التاريخ: 8-5-2017
1606
التاريخ: 20-6-2018
1028
التاريخ: 2-4-2017
1305
التاريخ: 13-12-2018
1058
|
التخمر المتأخر / التخمر التلوي After–fermentation
عمليات التخمر التي تحدث لنواتج تخمر العملية الأساسية كما هو الحال في التغيرات الحاصلة على الكحول الاثيلي الناتج بفعل الخمائر وبذلك فإن هذه التخمرات تكون بمثابة تغيرات غير مرغوب فيها ويمكن أن تحدث نتيجة لتغيرالظروف مثل تغير ظروف التهوية للعملية التصنيعية فإنتاج الكحول عملية لا هوائية وعند تعريض المنتوج إلى الهواء تنشط الأحياء الهوائية مؤدية إلى استهلاك الكحول وضياع جهود العملية التصنيعية التي كانت تهدف أصلاً لإنتاج الكحول، ويمكن أن تحصل لكثير من المنتجات كما في حالة تكسير البنسلين بفعل الأحياء المكونة لأنزيمات تحليل البنسلين Penicillinases التي تأتي كملوثات للعملية الإنتاجية او حصول حالة التحميض المفرط Over Acidification لمنتجات الألبان عند الحفظ طويل الأمد والذي يؤدي الى تلاشي خلايا البادئ .
|
|
كيف تعزز نمو الشعر الصحي؟
|
|
|
|
|
10 فحوصات مهمة يجب القيام بها لسيارتك قبل الصيف
|
|
|
|
قسم التربية والتعليم ينظّم جلسةً حوارية لملاكه حول تأهيل المعلّمِين الجدد
|
|
جامعة العميد تحدّد أهداف إقامة حفل التخرّج لطلبتها
|
|
جامعة العميد تحتفي بتخرّج الدفعة الثانية من طلبة كلّية الطبّ
|
|
قسم الشؤون الفكريّة يشارك في المؤتمر العلمي الدولي الخامس في النجف الأشرف
|