ان احتياط العسل لفصلي الشتاء والربيع يخزنها النحل في فترة الجني الرئيس, وذلك قبل حلول الشتاء والبرد والصقيع عند وجود خلية مؤلفة من طابقين وعند اختصار الخلية وتحويلها الى طابق واحد , لأنه يتم ترك الاطارات الشمعية القديمة المناسبة للتشتية والحاوية على 2-2.5 كغ من عسل الازهار.

المصدر:

فلاديمير كروكافير. ترجمة م. منتجب يونس (2009)، موسوعة النحل "حياته – مجتمعة – تربيته".