زراعة القمح

يتطلب الأمر فلاحة الأرض مباشرة بعد حصاد المحصول الذي يسبق زراعة القمح، ثم إجراء فلاحة ثانية قبل الزراعة بهدف تأمين المهد المناسب للبذور، ولا ضرورة لإضافة السماد العضوي. وقد أوصت وزارة الزراعة بإضافة الأسمدة الآتية أثناء الفلاحة الثانية:

أ- في الزراعة البعلية تكون الكميات:

- 60 كيلوغرام / للهكتار من السماد المركب 18/46 عندما يكون القمح وفير الغلة.

- 50 كيلوغرام / للهكتار من السوبر فوسفات 46% عندما يكون القمح محلياً.

ب- في الزراعة المروية تكون الكميات:

- 90 كيلوغرام / للهكتار من السماد المركب 18/46.

- 80 كيلوغرام/ للهكتار من سوبر الفوسفات 46%.

وفيما يتعلق بموعد الزراعة، ففي الزراعة البعلية يجب ان تكون قبل موسم هطول الأمطار، اما في الزراعة المروية فإنها تبدأ من شهر تشرين الأول وحتى كانون الأول.

اما بالنسبة لكمية البذار فهي بحدود 100 كيلوغرام للهكتار، اما في المناطق التي تقل امطارها عن 400 ملم / سنوياً فهي بحدود 70 كيلوغرام للهكتار.

وطرق الزراعة تتم بإحدى الطرائق الثلاثة الآتية:

أ- نثراً باليد ثم تغطية البذور بالدسك، وهي طريقة قديمة، من مساوئها:

- استهلاك كميات أكبر من البذور.

- عدم تجانس توزيع البذور وبالتالي عدم تجانس الإنبات.

- صعوبة إجراء عملية الخدمة بعد الزراعة.

- قلة الإنتاجية بصورة عامة.

ب- طريقة التلقيط وراء المحراث:

وهي أيضاً طريقة قديمة حيث يتم وضع البذور باليد وعلى مسافات شبه متساوية في بطن الخط المفتوح ثم تطمر البذور بعد عودة المحراث أثناء فتح الخط الثاني الموازي له.

ج- الزراعة بالبذارات:

هي الطريقة الحديثة، إذ تعمل على نثر البذور وتغطيتها بشكل منتظم دون ظهور اي عيب من العيوب المذكورة في الطريقتين السابقتين.

الخدمة بعد الزراعة:

تنحصر عمليات الخدمة بعد الزراعة في:

1- إزالة أو إبادة الأعشاب.

2- إضافة الأسمدة الآزوتية.

3- الري (في الزراعة المروية).

1- إزالة أو إبادة الأعشاب الضارة :

ينمو في العادة بين بادرات القمح العديد من الأعشاب الضارة نذكر منها الشعير البري والشوفان البري والحنيطة والزيوان والعليق وغيره ... هذه الأعشاب أن تركت تنمو بين البادرات فإنه ستشاركها غذاءها وبالتالي إضعافها، لذا يجب العمل على إبادتها ومن الطرائق المتبعة في ازالتها : يدوياً أو آلياً عن طريق العزاقات أو استخدام المواد الكيميائية إذ يوجد العديد من المبيدات الكيميائية نذكر منها:

- مكسيتوك  Teik – oltra Mexitek : وهو يستعمل قبل الإنبات.

- برومينال Brominal : يستخدم في مرحلة الإشطاء.

ومن الضروري عند استخدام أي كيميائية قراءة نشرة التعليمات وتطبيقها بدقة.

2- إضافة الأسمدة الآزوتية:

تضاف الأسمدة الآزوتية في الربيع عند الإشطاء وذلك على نحو التالي:

أ- في الزراعة البعلية:

- 140 كيلوغرام للهكتار من نترات الأمونيوم 33% إذا كان القمح وفير الغلة.

- 70 كيلوغرام للهكتار من نترات الأمونيوم 33% إذا كان القمح محلياً.

ب- في حال الزراعة المروية:

- 190 كيلوغرام للهكتار من نترات الأمونيوم إذا كان القمح وفير الغلة.

- 100 كيلوغرام للهكتار من نترات الأمونيوم إذا كان القمح محلياً.

المصدر

موصللي، حسين علي (2006)، الحبوب الغذائية.. انتاجها – تخزينها – تصنيع منتجاتها.