مورفولوجيا شجرة الجوافة

شجرة الجوافة مستديمة الخضرة، متوسطة الارتفاع يصل ارتفاعها تقريبا 5-8م، الجذع متوسط السمك يصل محيطه الى حوالي 40-50سم، القلف رقيق ذو لون بني فاتح القشرة بسهولة. الأوراق تميل للاستطالة فيصل طولها الى 10-15سم ذات توضع متقابل على الفرع ويغطي سطحها السفلي زغب خفيف تزداد كثافته على الأوراق الأصغر عمرا، وتكون الأوراق تعريض واضح ولها رائحة مميزة.

البراعم الزهرية مختلطة تحمل جانبيا على خشب عمره سنة، وعند نموها تعطي افرعا خضرية تحمل الازهار في ابط اوراقها، ويعطي البرعم الواحد من زهرة الى ثلاث ازهار، والازهار في الجوافة خنثى بيضاء اللون. التلقيح غالبا يتم ذاتيا لوجود صفة التوافق الذاتي، وقد يحدث التلقيح الخلطي اذا توافرت الحشرات الناقلة لحبوب اللقاح مما يزيد من كمية المحصول. في الجوافة النباتي تتكون الثمار بكريا بدون حدوث تلقيح او اخصاب، الثمرة من نوع العينة berry تأخذ اشكالا مختلفة فقد تكون قلبية مستديرة او بيضاوية او كمثرية الشكل ذات جلد ناعم اصفر اللون او ابيض مخضر، او يميل للاحمرار كما يختلف لون اللب من الأبيض الى الأصفر او الأحمر الداكن كما يحتوي اللب على عدد من البذور الصلبة المحاطة باللحم الطري الذي له رائحة عطرية، وطعم حلو عند النضج كما توجد أصناف عديمة البذور.

ثمار الجوافة اللابذرية                     ثمار الجوافة

المصدر

د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.