الهرمون 

يمكن تعريف الهرمون من خلال تحديد أهم الخصائص التي يمتاز بها وهي أنه :

1. مادة كيميائية.
2. يفرز من غدة صماء.
3. بتركيزات منخفضة.
4. وينقل بواسطة الدم.
5. لمسافة ما
6. ليؤثر على العضو المستهدف.

وعلى ذلك، ان اي مادة كيميائية تنطبق عليها هذه الشروط تصبح من الهرمونات. وبالتالي فان كل الهرمونات بالتأكيد هي مواد كيميائية ولكن ليس كل المواد كيميائية هرمونات، ومثالنا على ذلك الاوكسجين و ثاني اوكسيد الكاربون و الأنزيمات كلها مواد كيميائية ولكنها ليست هرمونات لعدم استيفائها جميع الخصائص سابقة الذكر.

التقسيم الكيميائي للهرمونات :

1. الهرمونات البروتينية والبيبتيدات (Proteins & peptides).
2. الهرمونات الأسترويدية (الدهنية) (Steroids).
3. الهرمونات المشتقة من الأحماض الأمينية (Amino acid derivatives).
4. الهرمونات المشتقة من الأحماض الدهنية (Eicosanoids).