انتخاب بذار الذرة التي سوف تزراع

‏ينبغي أن ينتخب الزارع بذاره من أرضه ومن الصنف الذي ثبتت جودته وذلك في الحقل أو بعد التقشير في البيدر.

‏وشروط الانتخاب في الحقل: هو أن يكون النبات مستقيما سالما من الأمراض، وقويا كبير الأوراق عريضها، غليظ الساق من أسفل.، دقيقا من أعلى وليس عليه أخلاف (أشطاء) وأن يكون حاملا عرنوسا واحدا كبيرا قد قصر مجهوده عليه.

‏وأن يكون هذا العرنوس ناميا قرب الأرض أي لا يكون محمولا فوق منتصف ارتفاع النبات، وأن يكون العرنوس كبيرا بالنسبة للصنف ومغطى بأغلفة حتى نهاية الطرف وأن يكون الحامل للعرنوس صغيرا حتى لا يكون عرضة للكسر، ولا يزداد ميله ، رفيعا ومتقارب السمك من أسفل إلى أعلى أي أسطواني الشكل وعدد صفوفه كبيرا لا يقل عن عشرة 10-12 صفا وعدد الحبوب في الصف الواحد كبير أيضاً لا يقل عن 25 ‏- 30 ‏حبة، وصفوفه مستقيمة متقاربة تماما وملتصقة بالعصمول غير مخلخلة. والحبوب كبيرة الحجم ممتلئة تامة النضج غير رفيعة ومن لون واحد وشكل واحد. فإذا انتخبت عرانيس كهذه حين قطف الذرة تجرد عن أكثر اللفافات (القشور) ويستبقي 2 -3  منها تعلق بها العرانيس تحت سقيفة (هانكار) أي في مكان ظليل جاف يسهل نفوذ الهواء إليه مدة 4 ‏- 5 ‏أشهر.

وفي الربيع حين الزرع تقطع العرانيس بساطور حاد من طرفيها الأعلى والأسفل. لأنها لا تعد صالحة للبذر كما ينبغي ويستبقي القسم الأوسط ثم تفرط حبوبه التي هي أصلح للبذر وأجود. واذا لم يقطع الطرفان المذكوران بحسن غربلة الحبوب المفروطة بغربال عيونه أصفر من حجم الحبة المطلوبة للبذر حيث يفرز ما عساه يوجد من الحبوب الصغيرة ليبقى في اليد أضخم الحبوب وأثقلها وأجودها.