التحسس الناتج عن تناول بعض الاسماك

تظهر بعض حالات التحسس على بعض الاشخاص عند تناولهم بعض انواع من الاسماك نذكر منها:

1- ان الاسماك الملونة هي في الغالب سامة لذا يجب عدم تناولها والاكتفاء باستعمالها كسمك للزينة.

2- ان تناول البيض الى جانب السمك يؤدي الى ظهور حساسية معينة عند الكثير من الأشخاص. ولا نعلم بالضبط ما هي الاسباب؟

3- قد يكون التسمم نتيجة لبعض البكتريا الملوثة للأسماك او العناصر المعدنية الثقيلة التي يستعملها عن جهل بعض الصيادين.

4- يؤدي تناول السمك الذي بدا الفساد يعتريه الى حدوث اعراض تشبه حالات التسمم.

5- يؤدي تناول معلبات السمك المنفوخة او التي انتهت مدة صلاحيتها الى حدوث حالات تسمم, لذا يجب التأكد من صلاحيتها وسلامتها. مسبقا قبل تناولها.