الخصائص البيولوجية للجوز

تحمل البراعم الزهرية على نموات السنة الماضية. وتزهر الاشجار مبكرا (شباط – اذار) وقبل تفتح البراعم الخضرية. التلقيح خلطي بين الاصناف فمعظمها عقيمة ذاتيا فاذا لم تتوفر الملقحات لا تثمر. تتساقط الاوراق بشكل متأخر جدا خاصة اذا كانت الرطوبة متوفرة في التربة, لذلك فطور السكون قصير نسبيا ويتراوح بين (1-4) اشهر. وتتميز الاصناف ذات طور السكون القصير بانها ضعيفة المقاومة للصقيع. تدخل الاشجار في طور الاثمار بعمر 4-7 سنوات اذا كانت بذرية المنشأ وبعمر 2-4 سنوات اذا كانت مطعمة. يتراوح انتاج الهكتار الواحد من 700- 1200 كغ. وفي حالة الزراعة المروية يمكن ان يصل الانتاج الى 2-2,5 طن في الهكتار.

المصدر: فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة (2007). انتاج الفاكه.