يتكاثف انهيدريد الحامض الاليفاتي مع الالديهايد الاروماتي بوجود ملح الحامض ليعطي حوامض كاربوكسيلية غير مشبعة ويحتاج التفاعل عموما الى درجات حرارة مرتفعة.⁽¹⁾

ان المعوضات الساحبة للالكترونات على الحلقة الاروماتية تزيد من الناتج (حامض السيناميك) وهو الناتج الوحيد الذي تكون فيه مجموعة الكاربوكسيل ترانس الى المجموعة الاروماتية. ومع ان التفاعل غير مناسب للالديهايدات الاليفاتية فقد تم تطبيقه على الالديهايدات الاروماتية الشبيهة بالفاينيل.

ان تطوير تفاعل بيركن هو بتكثيف الالديهايد مع حامض كاربوكسيلي الذي يحتوي على الفا-هيدروجين بوجود انهيدريد الخليك وقاعدة.

------------------------------------------------

1-  مكراي، "التفاعلات العضوية الاساسية"، ترجمة خالد محمود داؤد، مطبعة جامعة الموصل، 54، 56، 57، 131، 126، 127، (1984).