المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
ما هو فضل سورة فصّلت ؟ !
2024-12-22
معنى قوله تعالى : وَأَنْذِرْ عَشِيرَتَكَ الْأَقْرَبِينَ
2024-12-22
مرض العفن الأسود في البصل Black Mould of Onion
2024-12-22
الأشكال الأرضية الناجمة عن البراكين
2024-12-22
حكمة الفصول الأربعة
2024-12-22
تعنت الانسان والاغترار بقوته الواهية
2024-12-22

شفاعة الامام علي
2023-04-11
نبات القنطريون الصغير
2024-08-11
علاقة الحب بين الزوجين
5-10-2014
محمد بن غياث الدين الثاني منصور
11-8-2016
مواعيد زراعة الملفوف (الكرنب)
11-5-2021
ضرر تأكسدي Oxidative Damage
24-6-2019


الخواص الفيزيائية للفينولات  
  
1948   08:32 صباحاً   التاريخ: 2023-08-22
المؤلف : أ. د محمد مجدي واصل
الكتاب أو المصدر : اساسيات الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة : ص 321-322
القسم : علم الكيمياء / علم الكيمياء / تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير / اختراعات ومكتشفون /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 31-1-2017 1390
التاريخ: 22-5-2020 1759
التاريخ: 31-1-2017 1690
التاريخ: 31-1-2017 1504

الفينول النقي مادة متبلورة عديمة اللون ، إلا أنه يوجد في كثير من الحالات على شكل مادة وردية أو بنية اللون ، وهذا يرجع إلى استعداده الأكيدة بوساطة الجو مشابها بذلك لمراكب الانيلين .

وتعّد الفينولات مركبات أكثر قطبية من نظيراتها من الكحولات المشبعة وعلى هذا الأساس فإن لها القدرة على تكوين روابط هيدروجينية قوية جداً مقارنة مع المركبات السابقة .

وبسبب ذلك فإن الفينول يعد من المركبات الذائبة نسبياً في الماء ( قابلية ذوبانه هي 9.3 جم / 100 جم من الماء ) ، إلا أن الفينولات وبصورة عامة تعتبر من المركبات غير الذائبة في الماء .‏

 

عند مقارنة الخواص الفيزيائية للفينول والهكسانول الحلقي يتبين بأن للفينول درجة انصهار أعلى ، ذوبانية أعلى وحامضية أكبر وكما في الجدول التالي :

 

 

 

عند الرجوع إلى الخواص الفيزيائية مقارنة الخواص الفيزيائية لمتماثلات النتروفينول يلاحظ وبصورة جلية أن الاورثو - نتروفينول له درجة انصهار أقل وذوبانية قليلة مقارنة مع المتماثلات الأخرئ ، ولقد وجد أنه المتمائل الوحيد من بين المتماثلات الثلاثة والذي يمكن تقطيره بخارياً .

ولو نظرنا الي تركيب المتماثلين اللذين يشتركان بأن لهما درجات انصهار وغليان أعلى من المتمائل الآخر ، فإننا سنلاحظ أن سبب ارتفاع درجات غليانهما هو بسبب قابليتهما على تكوين روابط هيدروجينية بينية وكما موضح فيما يلي :

 

 

أما قابلية الذوبان في الماء فإنها تمزى إلى إمكانية تكوين روابط هيدروجينية بين جزئيات هذين المتماثلين وجزئيات الماء مما سيجعل على اختفائها بين جزئيات الماء ؛

 

 

 

ولنعد إلى المتماثل الذي يشد في خواصه عن هذين المتماثلين وهو المتماثل اورثو - نترو فينول فأن تفحص تركيبه الكيميائي يؤكد وقوع مجموعتي النترو والبيدروكسيل في حالة يمكنيا فيا من تكون روابط هيدروجينية ضمنية .‏

‏وتختلف هذه الروابط عن سابقتها بأنها تتكون ضمن الجزئية الواحدة ، وبالتالي فأن هذه الحالة ستقال الذوبانية في الماء ونقلل درجات الانصهار وكذاك فأنها ستسمح بتقطير المادة بخارياً حيث تخفض الروابط الهيدروجينية البينية الضغط البخاري للمادة وبالتالي تمنع تقطيره بخارياً .‏

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .