تعد جزيئات الالكانات غير قطبية فهي لذلك لا تذوب بالمذيبات القطبية كالماء ولكنها تذوب في المذيبات غير القطبية كالبنزين ورباعي كلوريد الكربون . كما ان درجة غليانها تزداد مع ازدياد الوزن الجزيئي .

وتتدرج هذه الزيادة بشكل منتظم تقريباً . فالميثان والايثان والبروبان والبيوتان غازات في درجة حرارة الغرفة في حين ان البقية سوائل وعند ازدياد الوزن الجزيئي أكثر فأكثر حيث عندما يكون عدد ذرات الكربون (18) ذرة فإن الالكان يكون صلباً مثل شمع البرافين  C₁₈H₃₈