سلالات السمان

عند اختيار سلالات السمان لابد من مراعاة بعض المزايا في السلالة وهي: -

1 - جودة نمو السلالة ( زيادة سرعة النمو ).

2 - زيادة الإنتاج من البيض والفراخ الصغيرة.

3 - قلة تكاليف التغذية.

4 - ارتفاع معدلات مقاومتها للأمراض.

5 - تحملها للظروف البيئية.

ويتم الحصول على سلالات السمان من مزارع التربية والإنتاج فيمكن أن يتم الحصول على بيض وتفريخه داخل المزرعة ويمكن الحصول على بداري وأمهات تستمر تربيتها لإنتاج البيض لتفريخه ولكن هذا سوف تكون تكاليفه عالية نظرا لارتفاع أثمان البداري والأمهات ولكن في مزارع الإنتاج المنفصل والتي تخصص لإنتاج بداري التسمين يعتمد على شراء الكتاكيت حديثة الفقس وتربيتها لمدة من 8 - 12 أسبوعا لإنتاج اللحم وهي طريقة سهلة ورخيصة ويتم إنتاجها في دورات تجدد بعد تسويق الدفعة.

ومن أهم السلالات:

1 - السلالة الأفريقي:

وموطنها هو أفريقيا وشكلها بيضاوي ومتوسطة الحجم ولون الذكر أبيض كريمي أو بني ولون الأنثى يكون بها خطوط قائمة بالأجنحة ويبلغ الوزن حوالي 250 جراما وإنتاج البيض 250 بيضة.

2 - الأثيوبي:

موطنه أثيوبيا وشكله مثلث وحجمه صغير ولون الذكر يكون بني مسود ولون الأنثى أفتح من لون الذكر وإنتاج البيض حوالي 160 بيضة ويبلغ وزنها حوالي 250 جراماً.

3 - الأوروبي:

الموطن الأصلي أوروبا والبحر الأبيض المتوسط وشكله مندمج وحجمه كبير ولون الذكر مصفر والذقن ووسط الزور بني داكن ولون الأنثى باهت وعلى الصدر بقع سوداء ويبلغ وزن السمانة 450 جراما وعدد البيض 280 بيضة.

4 - الياباني:

موطنه شرق آسيا في اليابان ويكون شكل السمانة مندمج كبير ولون الذكر مقلم كريمي في أبيض والصدر داكن ولون الأنثى بها بقع بنية على الصدر ومتوسط حجم السمانة 550 جراما وإنتاج البيض يبلغ 300 بيضة.

5 - الاسترالي:

موطنه استراليا ويكون شكل السمانة مندمج ومتوسطة الحجم ولون الذكر مقلم كريمي وأطراف الجناح بني ولون الأنثى كريمي فاتح ويبلغ متوسط وزن السمانة 300 جرام ومتوسط إنتاج البيض حوالي 180 بيضة.

6- البوب وايت:

متعدد الموطن وشكله مندمج وحجمه متوسط ويكون لون الذكر مخطط أسود في أبيض والأنثى أفتح لوناً من الذكر ومتوسط وزن السمانة حوالي 350 جراماً ومتوسط عدد البيض حوالي 200 بيضة.

7- الهندي:

موطنه الأصلي هو الهند وشكله مثلث وحجمه صغير ويكون لون الذكر بني فاتح والأطراف غامق ولون رأس ورقبة الأنثى بني غامق ومتوسط الوزن حوالي 250 جراما وعدد البيض 180 بيضة.

والنوع البوب وايت والذي يسمي بأشباه السمان وهو جيد النمو تندرج تحت قمته بعض السلالات وهي كما يلي :-