العسل ومعالجة فقر الدم

1- إن الأبحاث الطبية الحديثة مع تجربة سريرية على اعتبار العسل من أهم العوامل فعالية في معالجة الأنواع المختلفة من فقر الدم.

ولاحظوا - عرضيا - أثره الممتاز على زيادة الكريات الحمراء وارتفاع نسبة حضاب الدم.

2- أجريت دراسة على العسل بأحد المصحات السويسرية.

"عن مقالة ريمي شوفان في مجلة آذار 1959" حيث الزم الأطفال بتناول العسل لمدة 4 -

8 أسابيع وكانت الجرعات تتراوح بين ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة في اليوم مذابة مع حليب ساخن وكانت أعمار الأطفال بين 4-12 سنة.

وقد لاحظ "فراون فلدو" أن قوام الخضاب في الدم يزداد في هذه الحالة منذ الأسبوع الأول. إن الحد الأعظم للزيادة يصل من 57 % - 80 % كما لاحظ زيادة في الوزن تفوق الريادة عند الطفل غير المعطى عسلا وكذلك زيادة في القوة العضلية.

3- إن أبحاث البروفسور "ابوريش" توكد خاصة العسل في رفع الخصاب وعدد الكريات الحمراء لاحتوائه على كمية كافية من حمض الفوليك علاوة على العناصر المعدنية الموجودة فيه ينسب زهيدة وإن حمض الفوليك هو الذي يلعب الدور الأساسي في التصنيع البروتيني وخصوصا في تكوين عناصر الدم.