قاعات الدواجن او حقول الدواجن

إن مصطلح حقل الدواجن (Poultry Farm) يعرف على انه عبارة عن قاعة او عدة قاعات لتربية الدواجن مع معمل لتصنيع العلف ويلحق به مخزن للمواد العلفية بالإضافة إلى الإدارة التي تتألف من غرفة لمسؤول الحقل وغرفة للعاملين. والمقصود بقاعة الدواجن (Poultry House) عبارة عن قاعة طويلة قد يتراوح طولها بين 60-100 مترا وعرضها من 8-12 متر تخصص لتربية الدواجن ويلحق بهذه القاعة غرفة للسيطرة ( Control) وهي غرفة الجلوس عمال القاعة وفيها أجهزة السيطرة الكهربائية للتحكم بالضوء والكهرباء وتشغيل الساحبات الهوائية وتشغيل المعلف الأوتوماتيكي للقاعة .ويوجد لقاعة الدواجن بابان الأولى في بداية القاعة من غرفة السيطرة والأخرى في نهاية القاعة تستخدم عند تسويق قطيع التربية وإخراج أقفاص تحميل الطيور المسوقة وإخراج الفرشة والفضلات الوجبة السابقة. وغرفة السيطرة قد تكون في مقدمة كل قاعة وقد يفضل البعض إن تكون غرفة السيطرة بوسط كل قاعتين. أي أن غرفة السيطرة ستكون مشتركة لقاعتين (على اليمين واليسار) وفيها أجهزة التحكم لكلا القاعتين معا. ولقد رأينا في الواقع الميداني بالحقول ومشاريع الدواجن الكبيرة والصغيرة أن مثل هذا النموذج عملي حيث توجد الكثير من المشاريع تنظم قاعاتها الإنتاجية على أساس وجود كل قاعتين سوية وبينهما غرفة سيطرة مشتركة، ولأجل الاقتصاد بمساحات القاعات وخاصة في الحقول التي تشيد على ارض صغيرة المساحة فمن الممكن أن تبني القاعات على طابقين... حيث يتم بناء قاعتين وغرفة سيطرة مشتركة لطابق أرضي. ثم الصعود عن طريق درج إلى طابق ثاني يحوي على قاعتين وغرفة سيطرة وسطية أيضا. فإذا كان طول القاعتين الأرضية مع غرفة السيطرة الوسطية 100 متر وعرض القاعة 10 متر فان المساحة الأرضية ستبلغ 1500 متر مربع فبدلا من استغلال هذه المساحة لبناء قاعتين فقط سوف تستغل لبناء أربع قاعات. وعلى هذا الأساس سوف يتمكن المربي الذي لديه ارض مساحتها 5 دونم (الدونم = 2500 متر) من بناء ثمانية قاعات تربية.