تعتبر العوامل البشرية من المؤثرات الكبيرة على الإنتاج الحيواني ، فهي لا تقل اهمية عن العوامل البيئية ، فالتباين في الثقافات الاجتماعية والقيم والعادات والتقاليد للشعوب من العوامل المؤثرة في تباين الإنتاج الحيواني وتحديد مدى الاستفادة من هذه المنتجات التي تختلف من شعب الى آخر .

ولدراسة هذه العوامل يمكن ايجازها بالآتي :-

- التطور الثقافي: 

  اختلفت الثقافة العلمية والاجتماعية والإدارية والاقتصادية لمربي الثروة الحيوانية من مكان الى آخر ، فقد كانت النظرة الاقتصادية في المجتمعات المتطورة الى انتاج الحيوان باعتبارها نوع من التكامل الاقتصادي بين المنتجات الزراعية والمنتجات الحيوانية التي تحقق سد الحاجة المحلية من الغذاء والمواد الأولية للصناعة ، فاصبح النظر الى انتاج الحيوان ليس بعدد الرؤوس التي يمتلكها المزارع  كما هو الحال في المجتمعات البدائية والفقيرة  كالمجتمعات الافريقية ، وانما عملية  انتاج كثيف يزداد بزيادة عدد الحيوانات كمآ ونوعا كما هو الحال في المجتمعات الأمريكية والأوربية ، اذ يقوم مربي الثروة الحيوانية بعملية تسمين الحيوانات لزيادة وزنها وبيعها بأسعار اعلى فاصبح مربي الحيوانات لديهم خبرة جيدة في ادارة المزارع من خلال التطور الثقافي والعلمي في مجال الرعاية والتغذية والوقاية الصحية والتسويق وغيرها من الأمور الإدارية الحديثة للمزارع وتطبيق الأساليب العلمية في زيادة الإنتاج الحيواني ومنها التهجين الوراثي وطرق التغذية وغيرها من الوسائل التي ترفع كفاءة الإنتاج الحيواني ومنها ادخال المكننة في عمليات خدمة الحيوان مثل آلات قطع الحشائش وكبس مخلفات المحاصيل الزراعية ( التبن أو الدريس )  والمحالب الاصطناعية ومكائن تنظيف الحظائر وآلات جز الصوف وتنظيف جسم الحيوان وكل هذه الوسائل قد قللت من الوقت في تطوير الثروة الحيوانية مقارنة بالفترات السابقة ، بالإضافة الى ذلك  فقد اخذ معظم المزارعين استخدام وتطبيق الرعي الحديث الذي يقوم على تقسيم مناطق الرعي الواسعة الذي تجوبه الثروات الحيوانية الى مراعي صغيرة المساحة واستخدام مياه الآبار في المناطق الجافة وري المراعي وتوفير الحشائش الخضراء الطبيعية للثروة الحيوانية وبهذه الطريقة فقد عمل المزارع على تغير استثمار الأرض الزراعية في انتاج الحيوان من النمط الواسع الى النمط الكثيف من اجل انتاج اعداد اكبر من الثروات ونوعية جيدة بمساحة اقل من المراعي الواسعة .   

 ونظرا للأهمية الكبيرة لانتاج المواشي  من الناحية الاقتصادية وتوفير المادة الأولية لكثير من الصناعات والمكانة الاجتماعية لبعض الشعوب  ولسدها الحاجات الاساسية للسكان من مأكل وملبس ومشرب ،  سوف ندرس اهم انواع هذه الثروات الحيوانية نتمثلة بالأبقار والأغنام والدواجن وغيرها .