أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-5-2021
1080
التاريخ: 4-5-2021
1105
التاريخ: 4-5-2021
1087
التاريخ: 4-5-2021
1603
|
المحتوى الغذائي للقلقاس
يعتبر القلقاس من الخضر الغنية جدا بالمواد الكربوهيدراتية (23.7 ٪ ) ، والنياسين (1٫1 مجم / 100 جم) . كما يحتوي على كميات متوسطة من الكالسيوم (28 مجم / 100 جم)، والفوسفور (61 مجم / 100 جم) ، والحديد (1 مجم / 100 جم) . وتزداد نسبة المادة الجافة في كورمات القلقاس من الطرف القمي نحو الطرف القاعدي، ومن وسط الكورمة نحو خارجها. ويتماثل توزيع النشا مع توزيع المادة الجافة، بينما يكون توزيع النيتروجين والفسفور بها على عكس توزيع المادة الجافة.
|
|
5 علامات تحذيرية قد تدل على "مشكل خطير" في الكبد
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل: كلية الطب توفّر نظامًا تعليميًّا يواكب التطور العالمي في المجال الطبي
|
|
|