النعناع الفلفلى Mentha piperita L.

الفصيلة : الشفوية Lamiaceae

الأسماء المتداولة: النعناع الفلفلى، النعناع البستاني.

 الاسماء الاجنبية: Eng. Peppermint ، Fr. Menthe poivree

الوصف النباتي :

عشب معمر بوساطة أرآد قوية. الساق منتصعبة ، متفرعة، مربعة المقطع، لونها يميل للأحمر البنفسجي ، طولها نحو 70 سم. الاوراق بسيطة، متقابلة، بيضوية الشكل، معلاقية ، مسننة رائحة مميزة، طولها 3 - 9 سم وعرضها 1- 3 سم.

الازهار زرقاء بنفسجية ، تجتمع في سيمات كثيفة الازهار تجتمع بدورها في سنابل انتهائية. الكأس أنبوبية تنتهي بـ 5 اسنان. التويج قمعي ، ينتهي بـ 4 فصوص متساوية أو شبه متساوية. الاسدية 4 ، شبه متساوية الطول ، بارزة من الأنبوب ومتباعدة.

لا يعطي النبات ثمارا إلا استثنائيا وهي عقيمة. يعد النوع هجينا بين عدد من انواع النعناع.

هناك عدد من الأصناف التجارية نذكر منها : للصنف الأسمر أو الأسود Menthapeperita var.vugaris والصنف الأبيض Mentha peperita var.offieinalis

الموطن والانتشار الجغرافي :

اوروبي ^- سببيري، متوسطي، وغرب ايراني ^- توراني. وطن في الأمريكيتين، وزرع في مختلف انحاء العامل.

التاريخ والتراث :

ينحدر الاسم العلمي للجنس من الكلمة اليونانية Minthe، وهو اسم حورية الماء في أساطير اليونان الإغريق. اسم النوع peperiia يعني فلفلي ، وهو الذي يزرع ويستخدم تابلا. استعمله ديوسقوريدس وغيره للدلالة على انواع كثيرة من النعنع وقد كتب ويلافريد سترابو في القرن الثاني عشر : اذا استطاع الإنسان ان يسمي جميع خصائص النعناع ، فلا بد وانه يعرف عدد الاسماك التي تسبح في المحيط الهندي .

الجزء المستعمل :

النبات المزهر والزيت المستخرج منه.

المكونات الكيميائية :

زيت طيار أهم مركباته المنتول 45-35 menthol %، المنتون 20 -15 menthone %، خلات المانتبل 5 - 3 menthyl acetate %، نيومنتول 3،5 -2،5 neomenthol %، بوجلبون pulegone، األفا وببتا بينين alpha - beta pinene وغيرها من المركبات.

مشتقات حمض القهوة منها rosmaric acid.

فلافونوئبدات : جليكوزيدات الأبيجبنين apigenine، ديوسمتين diosmetin، وغيرها.

فلافونات : xanthomicrol، gardenine D.

الخواص والاستعمالات الطبية :

يتمتع الزيت الطيار بخواص حالة تشنج ، مضاد بكتيريا وفيروسات ، ويستخدم لخواصه المهدئة ، وفي علاج أمراض الكبد والمرارة واضطرابات الهضم والتشنجات التي تصيب المجاري الهضمية العلوية ومجاري الصفراء وعلاج القولون المتهيج.

مضاد ميكروبات ، يستخدم في علاج التهابات الاغشية المخاطية في الفم والبلعوم ، والتهاب القصبات والجهاز التنفسي. يتمتع الزيت الطيار موضعيا بتأثير مبرد على الجلد.

محاذير الاستخدام :

لا يوصف النعناع الفلفلي في حالات حصى المرارة والكلى ، لا يوصف في حالات انسداد قنوات الصفراء وحالات التهاب المرارة ، قد يسبب المغص للمصابين بحصى المرارة نظرا لتأثيره المدر للصفراء. لا يستعمل الزيت الطيار على وجوه الرضع والاطفال وخصوصا قرب الأنف والفم.

البيئة:

يجود النعناع في جميع الاراضي عالية الخصوبة وجيدة الصرف والتهوية ويفضل الاراضي الرملية ، كما يتحمل حموضة التربة حتى 5.2 pH.

الاستزراع والانتاجية :

يكاثر النعناع خضريا بواسطة السوق الزاحفة والريزومات بحيث تجزأ بأطوال من 5 - 8 سم ويحمل كل جزء عقدتين. تضاف الاسمدة العضوية والمعدنية وتحرث الأرض مرتين ثم تزرع الشتلات بوجود الماء على مسافة 25-20 سم.