نقل الدهنيات

توجد الأحماض الدهنية في البلازما كمشتقين :

١- كليسيريدات الثلاثية والدهنيات الفوسفاتية واسترات الكوليسترول.

٢- تنقل الأحماض الدهنية الحرة او مرتبطة بالألبومين بالبلازما. أما دهنيات البلازما الأخرى فتحمل كل جسميات معقدة ذات حجوم مختلفة ومكونات مختلفة تحتوى على دهون وبروتين , توجد البروتينات عادة على سطح جسيمات البروتين الشحمي ، في حين أن الدهنيات الكارهة للماء (استرات الكوليسترول والكليسيريدات الثلاثية) تحمل في اللب وهذا التركيب يسهل من إمكانية نقل الجسميان المعقدة للدهنيات غير القابلة للذوبان في الماء داخل البلازما.