تصدر البطاطس إلى كل من الدول الأوروبية - خاصة إنجلترا - والدول العربية. ومعظم البطاطس المصدرة إلى إنجلترا هي من البطاطس الجديدة new potatoes ( البلية ) ، التي تحصد قبل تمام نضجها ، ويقل قطر درناتها عن 3 سم ، وترتفع فيها نسبة الرطوبة كثيرا ؛ حيث تبلغ كثافتها النوعية حوالي 1٫08 ، ولا تلتصق قشرتها بالدرنة. وتبلغ الكمية المصدرة للدول الأوروبية سنويا نحو 90 ألف طن، معظمها من الصنف کنج إدوارد ، والأصناف الشبيهة به ، مثل : کارا ، وسبونتا . ويبدأ موسم التصدير إلى هذه الدول من منتصف شهر مارس حتى آخر شهر أبريل، وإن كانت أسواقها تتطلب هذه النوعية من البطاطس ابتداء من منتصف شهر يناير، حينما ينتهي مخزون البطاطس المنتجة فيها محليا؛ وبذا .. نجد أن موسم التصدير للدول الأوربية لا يدوم أكثر من 40 يوما فقط، وإن كان من الممكن إطالته عن ذلك لو أمكن الزراعة مبكرا خلال شهري أكتوبر ونوفمبر.

تصدر البطاطس البلية في أجولة من الجوت المبطن بالبولي إيثيلين الأسود المثقب سعة 22 كجم . وتخلط درنات كل جوال بنحو كجم واحد من البيت موس المندي بنحو لتر ونصف لتر من الماء ، حتى تحتفظ الدرنات برطوبتها خلال فترة الشحن ، التي تستغرق من 2 - 3 أسابيع ، والتي تكون في ثلاجات على درجة حرارة من 3–5 م.

أما البطاطس المكتملة النضج .. فإنها تصدر إلى الدول العربية، وقليل منها يصدر إلى الدول الأوروبية.