أقرأ أيضاً
التاريخ: 19-7-2018
1108
التاريخ: 7-11-2019
1209
التاريخ: 19-10-2017
1338
التاريخ: 1-6-2020
2149
|
كلوتين Gluten
بروتينات توجد في الحبوب مثل الحنطة والذرة وغيرها ويتكون من Gliadin و Glutenin ويحيط بحبيبات النشا في سويداء الحبوب وتختلف نسب الحوامض الأمينية فيه ولكن الأغلبية هي حامض الكلوماتيك 33 % والبرولين 12 .% ونوعية الكلوتين هي التي تحدد استعمالات الحبوب في تصنيع الخبز أو المعجنات . وتحصل حساسية لبعض الأشخاص خاصة لكلوتينات الحنطة لذلك يستبدل غذائهم بأبعاد الكلوتين، ويأخذ موضوع الكلوتين ودراسته الباع الأكبر من المهمتين بتحسين النباتات وترتيبها. والمواد الذائبة منه في حامض الكبريتوز عند صناعة النشا من الذرة تعد من الاوساط الغذائية الملائمة لتنمية الاحياء المجهرية بعد معادلة الرقم الهيدروجيني المنخفض(اقل من 3 . 5 ) باستعمال املاح الكاليسيوم للحصول على محلول رائق يصلح لهذه الاغراض .
|
|
كيف تعزز نمو الشعر الصحي؟
|
|
|
|
|
إطلاق ثاني مصنع في أيسلندا لالتقاط ثاني أكسيد الكربون
|
|
|
|
بعد إكمال طباعة كتاب (قراضة النضير وخلاصة التفسير) .. العتبة العلوية المقدسة توزع نسخاً منه على مكتبات النجف الأشرف
|
|
على مساحة 42 ألف متر مربع ... أكبر مشروع علمي ثقافي فكري للأطفال تنفذه العتبة العلوية المقدسة
|
|
لخدمة المتشرفين بأداء المناسك لموسم الحج القادم .. العتبة العلوية المقدسة تنفذ برنامج (الحج الافتراضي)
|
|
لتطوير قدرات الخدم في العتبة العلوية المقدسة .. إطلاق مجموعة من الدورات و ورش العمل المتنوعة
|