علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
أنواع الفينولات Type of phenols
المؤلف:
د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة
المصدر:
كيمياء النبات
الجزء والصفحة:
ص 176
1-6-2016
17267
أنواع الفينولات Type of phenols
تتركب الفينولات عادة من حلقة عطرية تنصل بها مجموعة هيدروكسيل واحدة على الأقل وتبعاً لعدد مجموعات الهيدروكسيل الموجودة او المرتبطة مع حلقة البنزين تقسم الفينولات إلى:
- الفينولات الأحادية Monophenols
وهي المركبات الأحادية الهيدروكسيل مثل حمض الساليسيليك Salicylic acid وتركيبه الكيميائي هو:
- الفينولات الثنائية Diphenols
وهي المركبات الثنائية الهيدروكسيل مثل حمض الكافييك Caffiec acid وتركيبه الكيميائي هو:
- الفينولات المتعددة Polyphenols
وهي المركبات الفينولية المتعددة الهيدروكسيل مثل الأنثوسيانين Anthocyanin بتركيبه الكيميائي التالي: