1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء الصناعية : كيمياء البيئة :

 البروتينات المرتبطة  Conjugated Proteins

المؤلف:  د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة

المصدر:  كيمياء النبات

الجزء والصفحة:  ص97

24-2-2016

7210

 البروتينات المرتبطة  Conjugated Proteins

وهي عبارة عن بروتينات بسيطة مرتبطة مع مواد أخرى غير بروتينية (خلاف الأحماض الأمينية)، هذه المواد المرتبطة تجعل صفات المركب الناتج تخالف صفات البروتين البسيط ويطلق على هذه المواد اسم المجموعات الإضافية Prosthetic groups وتقسيم البروتينات المرتبطة استناداً إلى طبيعة المجموعة الإضافية إلى خمس مجموعات هي:

أ- البروتينات النووية  Nucleoprotrins

ينتج من التحليل المائي Hydrolysis لهذا النوع من البروتينات، بروتين بسيط بالإضافة حمض نووي DNA أو RNA وتتواجد هذه البروتينات في سايتوبلازم الخلايا أو في انوية الخلايا النباتية التي تعرف بالكروموسومات Chromosmes.

ب – البروتينات السكرية  Glycoproteins

تحتوي في تركيبها على كميات صغيرة من الكربوهيدرات، تدخل هذه البروتينات في تركيب الأغشية الخلوية.

ج ـ البروتينات الدهنية  Lipoproteins

وهي عبارة عن بروتينات بسيطة مرتبطة مع مركبات فوسفوليبدية  (Prosthetic  Groups) مثل اللستينات Lecithins والسيفالين Cephalins، وتتواجد في أغشية الخلايا كما في أغشية البلاستيدات الخضراء والرايبوزومات . . . الخ ولا تذوب هذه البروتينات في الماء بصورة عامة.

د- البروتينات المعدنية  Metalprotein

وهي عبارة عن بروتينات بسيطة مرتبطة مع أيونات معدنية، وغالباً ما تكون هذه

هـ - البروتينات الملونة Chromprotein

وهي عبارة عن بروتينات بسيطة مرتبطة مع جزئ غير بروتيني هو المسؤول عن تلوين البروتين نذكر منها بروتينات النباتات الخضراء أي الهيل البورفيريني (Porphyrin) الذي يرتبط مع المغنيسيوم Mg++ في جزئ الكلوروفيل، ومع الحديد كما في السايتوكرومات.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي