طرق زراعة البطاطا
المؤلف:
د. محمد مروان علبي ود. غيثاء ونس
المصدر:
انتاج الخضار الصيفية
الجزء والصفحة:
ص 90-94
2025-09-25
291
طرق زراعة البطاطا
يتم تحضير الأرض للزراعة بعد الحراثة والتنعيم وإضافة السماد البلدي المتحلل بذلك تكون الأرض جاهزة للزراعة وتتم الزراعة بعد طرق.
1 - الزراعة الرطبة:
تخطط الأرض إلى خطوط تبعد عن بعضها 60-70 سم وتروى الأرض بحيث تصبح الأرض مستحرثة.
تتم الزراعة للدرنات على عمق 10-15 سم والمسافة بين الجورة والأخرى 25-30 سم. وذلك حسب الأصناف توضع الدرنات في الجورة والعيون للأعلى وتغطى بالتراب الرطب ويضغط عليها . بعد 3-4 أسابيع تظهر النموات ويروى الحقل قبل تمام الإنبات في الجو الحار. وتتميز هذه الطريقة بانتظام الإنبات.
2 - الزراعة الجافة:
كما في الطريقة السابقة (الرطبة) وتروى الأرض مباشرة بعد الزراعة وتتبع هذه الطريقة بالأراضي الرملية ولا ينصح بالأراضي الثقيلة وبالزراعة الخريفية.
3 - الزراعة الآلية:
تلقط الدرنات خلف المحراث وفي بطن الخط وعلى أبعاد، تتراوح بين 60-70 سم والمسافة بين النبات والآخر 25-30 سم ويجب أن تكون العيون للأعلى وبهذه الطريقة يجب أن تكون التربة مستحرثة وتتبع هذه الطريقة في حال المساحات الكبيرة.
إعداد وتحضير بذار درنات البطاطا للعروة الصيفية :
أ - إجراء عملية التنبيت (التخضير) لبذار البطاطا
تجرى هذه العملية على درنات البذار قبل زراعتها بحوالي أسبوعين حيث يقوم المزارع بتفريغ الدرنات من أجولتها فور استلامها وذلك على أرضية نظيفة أو توضع في صناديق حقل بلاستيكية على ألا يزيد ارتفاع الدرنات عن 30-40 سم في كل الحالات مع استبعاد الدرنات التالفة والمصابة أثناء عملية التفريغ تترك الدرنات في مكان جيد الإضاءة والتهوية وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة وكذلك للإسراع في عملية انبات العيون وتيارات الهواء لمدة أسبوعين حتى نحصل في نهاية هذه المدة على نبوت خضراء سميكة قوية وقصيرة لا يزيد طول النبات فيها عن 0.5 -1 سم يتم المحافظة عليها حتى زراعتها في الحقل. تهدف العملية إلى:
1 - التعرف على الدرنات غير القابلة للتنبيت وكذلك التالفة وهي الدرنات الغير قابلة للزراعة واستبعادها قبل زراعتها.
2 - سرعة ظهور النباتات فوق سطح التربة وزيادة درجة تجانس نمو النباتات في الحقل.
3 - زيادة عدد العيون المنبتة على سطح الدرنة وبالتالي زيادة سيقان النبات الواحد وبالتالي زيادة عدد الدرنات الجديدة المتكونة.
4 - التبكير في ميعاد نضج المحصول.
5- المساعدة على تكوين مجموع جذري قوي وزيادة نسبة الجذور الى المجموع الخضري.
6- زيادة في الإنتاج.
كمية البذار ونوعيته
يجب استعمال البذار (الدرنات) من مصادر موثوقة وخالية من الأمراض وخاصة أن بعض الأمراض كالذبول والفيروسية لا يمكن الكشف عنها إلا بعد زراعتها أما الجرب العادي فيمكن الاستدلال عليه من بعض الأعراض الظاهرية على الدرنات. وتقدر كمية البذار اللازمة لدونم واحد 150 - 200 كغ. في حال استعمال درنات كاملة يلزم 2-3 طن للهكتار.
ب- عملية تقطيع الدرنات:
درنات البذار للعروة الصيفية (سواء المستوردة منها أو المحلية) إذا كانت صغيرة الحجم (ذات أقطار 28 / 35 مم) ينصح دائماً بزراعتها كاملة بدون تقطيع.
أما الأحجام المتوسطة منها (45/35/ مم) والكبيرة (من 60 / 45 مم) فتجزاً طولياً من 4-2 أجزاء فقط حسب حجمها مع عدم الإضرار بالبراعم الموجودة على سطح الدرنة وبشرط أن تكون الدرنات المراد تجزئتها في حالة فسيولوجية جيدة أي أن تكون قوية وممتلئة وغير مكرمشة.
هذا ويجب مراعاة النقاط التالية عند التقطيع:
* ألا يقل وزن قطعة الدرنة المنزرعة عن 40 - 50 جم (حجم البيضة الكبيرة).
* أن تشمل الدرنة على 3 - 2 عيون على الأقل.
* استعمال عدة سكاكين حادة عند التقطيع مع تطهيرها باستمرار بأحد المواد المطهرة مثل الكحول أو الصودا الكاوية أو البوتاسيوم الكاوية أو الكلوراكس وذلك لمنع انتقال الأمراض من الدرنات المصابة إلى الدرنات السليمة عن طريق سكينة التقطيع.
* ضرورة إجراء عملية التقطيع قبل الزراعة بمدة 24 ساعة لإعطاء فرصة كافية لتكوين الطبقة الفلينية على السطح المقطوع.
تتراوح بين 60-70 سم والمسافة بين النبات والآخر 25-30 سم ويجب أن تكون التربة مستحرثة وتتبع هذه الطريقة في حالة المساحات الكبيرة.
شكل يبين طريقة تقطيع درنة البطاطا
(عن تومسون وكيللي Tompson and Kelly)
كمية البذار ونوعيته :
يجب استعمال البذار (الدرنات) من مصادر موثوقة وخالية من الأمراض وخاصة أن بعض الأمراض كالذبول والفيروسية لا يمكن الكشف عنها إلا بعد زراعتها أما الجرب العادي فيمكن الاستدلال عليه من بعض الأعراض الظاهرية على الدرنات. وتقدر كمية البذار اللازمة لدونم واحد 150 - 200 كغ. في حال استعمال درنات كاملة.
يفضل زراعة الدرنات كاملة للأسباب التالية:
توفير تكاليف التقطيع ضمان إنتاج نباتات قوية، منع انتشار بعض الأمراض من الدرنات المصابة إلى السليمة عن طريق سكاكين التقطيع، أقل تعرض الدرنات للتعفن، تضمن إعطاء إنتاج وفير.
الاكثر قراءة في البطاطس(البطاطا)
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
