علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
فيشر E . H . FISCHER
المؤلف:
دكتور:عادل طه يونس
المصدر:
رواد العلم الحائزون لجائزة نوبل (1901 – 2006 )في الكيمياء
الجزء والصفحة:
ص 20
10-11-2015
2600
فيشر E . H . FISCHER
اميل هيرمان فيشر (( 1852 – 1919 ))
الحائز لجائزة نوبل في الكيمياء لعام 1902 لبحوثه
حول تركيب السكر ومادة البيورين العضوية
كيميائي الماني , ولد في كولونيا في 9 اكتوبر 1852 وتوفى في برلين في 15 يوليو 1919 وعمره 67 سنة .
تتلمذ على يد العالم الالماني كيكولي في بون وتخرج على يد الكيميائي الشهير ادولف فون باير في ستراسبورج (( الان في فرنسا )) ثم في ميونيخ (( في المانيا )) , حيث حصل معه على درجة الدكتوراه حول خصائص مادة النفتالين , وذلك عام 1874 .
وقد ضمن فيشر رسالته للدكتوراه نتاج بحوثه حول تخليق (( او تصنيع )) مادة فنيل الهيدرازين التي تستخدم في الحصول على الصباغ والمتفجرات وكمبيدات حشرية وفي انتاج البلاستيك والمطاط , ويعتبر كشف هذه المادة من اهم انجازات فيشر .
انتقل فيشر بعد حصوله على الدكتوراه الى جامعة ميونخ مع استاذه فون باير وذلك عام 1875 حيث اكمل معه دراسات في الكيمياء العضوية . وفي عام 1878 منح فيشر لقب استاذ محاضر بجامعة ميونيخ , وبعد عام اصبح استاذا للكيمياء التحليلية ناك بناء على توصية من فون باير . وفي عام 1882 انتقل فيشر استاذا للكيمياء بجامعة ايرلانجن ثم استاذا بجامعة فيرتزبرج عام 1885 , ثم استاذا للكيمياء العضوية خلفا للبروفيسور اوجست فون هوفمان ((1)) بجامعة برلين (( 1892 )) واستمر كذلك حتى وفاته عام 1919 .
________________________
عمل فيشر في مجال الكيمياء العضوية , وقام بتحضير (( او تخليق )) عدد كبير من المركبات العضوية مثل السكروز الذي حصل عليه انطلاقا من مادة الاكرولين المستخلصة من الجلسرين , وفي عام 1897 قام فيشر بانتاج مادة البيورين التي هي اساس مجموعة من المركبات العضوية الطبيعية المعروفة باسم البيورينات (( او البورينات – purines )) والتي منها مادة الكافيين والتيوفللين والتيوبرومين والتي تستخدم في العلاج , ومنها ايضا مادتا الادنين والجوانين اللتان تدخلان في تركيب الاحماض النووية , وتلعب هذه المجموعة دورا هاما في النشاط الحيوي لجسم الانسان . وقد نال فيشر جائزة نوبل في الكيمياء لعام 1902 لاعماله البنائية في مركبات مجموعتي السكريات والبيورينات , كما حصل استاذه فون باير على نفس الجائزة بعد ذلك بعدة سنوات (( عام 1905 )) .
قام فيشر ايضا بدراسة المواد البروتينية ومجموعة الاحماض الامينية (( amino acids )) وهي احماض عضوية تستخلص من البروتينات , ويصنع منها في الجسم الحي بروتينيات تدخل في بناء الاعضاء والانسجة وكذلك هرمونات وانزيمات وغيرها من المواد البيولوجية الهامة , وقام كذلك بدراسة مجموعة الببتيدات (( peptides)) وهي مواد عضوية تتالف من اثنين او اكثر من الاحماض الامينية , وتنتج في تفاعلات تحلل البروتينات في الاجسام الحيوانية والنباتات , كما قام بدراسة المواد عديدة الببتيد (( polypeptides )) وضمن دراسته في هذا الموضوع كتابين : نشر اولهما عام 1906 تحت عنوان (( مدخل الى تحضير المركبات العضوية )) والثاني عام 1919 تحت عنوان (( المواد البروتينية وعديدة الببتيد )) .
اختير فيشر عضوا بالجمعية الملكية بلندن عام 1899 وعضوا بالأكاديمية الفرنسية للعلوم وعضوا بأكاديمية برلين واكاديمية فيينا وغيرها .
وجدير بالذكر ان الكيميائي الشهير اوتو فيشر (( 1852 – 1932 )) هو ابن عم اميل فيشر ورفيقه في الدراسة والبحث , وقام معه بتحضير واكتشاف عدد كبير من المركبات الهامة كالاليزارين وغيره .